美食过程作文600字 第1篇
开头:有一天,晚上六点整了,可是母亲还没有回来煮饭,我突发其想:母亲回来已经很累了,不如这餐饭就由我代劳吧。这时我又想起《综合》这本书上有一些关于煮饭的提示,于是我翻开书一看,的确有一道菜的提示。我走进厨房……
这本书给这道菜取名为“芹菜肉丝”。我打开冰箱一看,刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇,还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净,再用开水将其泡软;我把芹菜的叶子和末端切掉,然后再把剩下的杆洗干净,再切成段;我又把猪肉切成丝状,丢进碗里,再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油;最后,再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟,再往锅里倒进一碗水,等水冒泡就完成了。除了这道菜,我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。
把这一切都完成后,我就坐在沙发上休息,等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整,母亲回来了,她一进门就问:“什么这么香啊?”我边拿出碗筷边回答:“当然是饭菜的香味。”“谁煮的饭啊?”“当然是我啦!”我自豪地说。这时母亲目瞪口呆地望着桌上的饭菜,半信半疑地说:“这真的是你做的吗?”……母亲接着又问了一些问题,最终相信这饭是我煮的,因为当时只有我一个人在家。这时,父亲回来了,母亲把来龙去脉告诉父亲,父亲夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。
父亲母亲和我都没有想到,从这个偶然的机会,我学会了煮饭,这是一种本领,也是一件成功的事。每当我想起这件事时,我都觉得回味无穷,因为它不仅锻炼了我的独立生活能力,而且也让我分担了母亲的工作。
美食过程作文600字 第2篇
米酒,是最正统的中国酒,一直伴随着华夏历史。正因为它有保健作用,所以几乎无人不知,无人不晓。可是,如果米酒没有酒曲的话,米酒就成不了好酒,可见酒曲有多重要。今天,我们就一起来学习一下如何制作酒曲。
制作酒曲的材料不少,有旱莲草、辣蓼草、米粉、陈酒曲、干稻草等,另外还需要一些工具。等一切就绪就可以开工了。特别要注意的是,所有工具都要清洗干净,不能沾油。
首先,我们拿出米粉,放2500克入盆,接着把采摘好的辣蓼草放入破壁机内,接上电源,按下按钮,破壁机就“刷刷刷”地转了起来,好像在唱歌。20秒后,就可以把辣蓼草的粉倒出来,把渣子倒入垃圾桶。如果你这时闻一闻,你便会闻到一股辛辣味,有点呛人。
过滤以后,放50克辣蓼草粉倒入面粉里。接着,把旱莲草倒入破壁机,榨成汁,放入布包里,用手使劲按,把汁水挤出来,残渣倒掉。等挤好以后,往里面放入少量的水,一次少放一点,以便于搅拌,也可以防止不太稀。等你放入搅拌完,就是最重要的一步了——要把搅拌好的粉搓成球,球的大小一定要均匀,而且要搓成圆滑的。我们搓的时候,球和一个顽皮的小孩子一样,放到这儿就跑到那儿,放到那儿就跑到这儿。搓好后,把球放在一边,而且在搓的'地方抹上陈酒曲,并打碎,抹在上面,还要把球重新倒在上面摇一摇,使每个球都粘上粉。然后,把稻草铺在一个29℃左右的房间,把酒曲放在上面,再铺一层稻草,最后把棉布铺在上面,发酵48小时后,就成了白白胖胖的小圆球。这时,酒曲就大功告成了!
听了我的介绍,你是不是也想制作酒曲呢?赶紧和家里大人行动起来吧!
美食过程作文600字 第3篇
今天中午,我打算做一道美食,美食叫:彩椒炒牛肉。一听名字就很诱人,非常的美味。当然,我会让我爸爸来帮助我。
开始啦!先在冰箱里拿出三个彩椒,分别是:红、黄、绿色的。用清水把表面的污渍冲干净,再用刀从中间切开,然后用清水把里面的籽儿和头头的丁冲掉和捏掉。就这一段子都把我折腾了一下。然后,做一个必须有家人陪同引导的情况下才能操作,那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀,集中精力的竖着切再横着切,放入消毒过的盘子里。做完以上步骤后,拿出冻了一上午的新鲜牛肉,用清水洗一洗,就开始切牛肉了,我切了几刀,发现肉太硬,切不了,就只好让爸爸来切。爸爸一边切肉一边嘴里叨咕着,切牛肉啊不仅要切薄,还要切横丝,这样煮起牛肉来才不会老。
爸爸帮我把肉切好了,有这么快吗?可是我才刚洗完手呢,真的好快!不大不小刚刚好,还那么薄,太牛啦!好啦,开始腌牛肉啦!再拿出盐,用勺子挖一勺半,洒在牛肉上,用手抓均匀。然后,拿出生粉也是一样动作、步骤。牛肉腌制五分钟。
经过我的努力,终于到了最后一段工序!先起锅烧油,看到油在锅里冒烟时,把切碎好的蒜和姜切片放入锅中,炒至金黄。放入牛肉,翻炒,闷二分钟。放入彩椒再次翻炒,后放入一点生抽,炒一炒,再放入一点点米酒调调味。闷个一分钟就可以顺利出锅了。当然,以上的高级手段是我爸做的,我可是有在旁边观摩和认真学习的。
“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、营养丰富。我正在为自己和爸爸的成品而欢呼呢!
美食过程作文600字 第4篇
我和妈妈特别喜欢吃水果,今天妈妈新买回来蜂蜜和沙拉酱,我看到后眼睛一亮,提议说:“妈妈,你来教我做水果沙拉吧?”妈妈说:“好呀,可是一切自己动手,我只来指点步骤哟!”我高兴地回答:“没问题!”跑着打开冰箱找来了猕猴桃、苹果、圣女果、香蕉、梨和一个火龙果,快乐的动手体验开始了:
首先把圣女果、苹果和梨洗干净,我和妈妈喜欢吃带皮的苹果和梨,所以就不用削皮了。把梨和苹果去核、切块放到大圆碗里;把香蕉皮剥掉直接切段;费力的把火龙果的皮扒掉,先把火龙果切成大圆片,再尽量切成大小均匀的块;猕猴桃有些麻烦,太软的切不成形,而太硬的会酸,我挑选的猕猴桃捏着刚刚发软,然后用刀子小心的把皮削掉,再用凉开水冲净残留的`小绒毛、切块;圣女果直接放进碗里就好。
在切水果的过程中,嘴馋的我不时捏起切好的水果放到嘴里,妈妈看着我吃的香甜,也拿起一块吃起来,我们两个相视哈哈大笑。
我把沙拉酱挤到水果上,又听着妈妈指挥,往水果上挤了一些蜂蜜。妈妈说拌水果沙拉时加些蜂蜜,沙拉的颜色漂亮而且味道会更好。我的水果沙拉做好了,看上去就食欲大开呢。赶紧尝一块,哇!香浓爽口的味道比在西餐店吃到的美味多了!
我发现自己动手在厨房制作美食,真是非常快乐的事情:既锻炼了自己的生活自理能力,又制作出了色香味俱全的美味,真是两全其美呀!
美食过程作文600字 第5篇
一个晴朗周未,我和爸爸妈妈一起来到青山绿水的溪头村。一下车妈妈就兴奋地宣布:“今天我们会进入茫茫竹林去寻找竹笋,并用挖回来的竹笋亲手制作美味的竹筒饭。”妈妈说完,我就迫不及待地拿起小锄头冲进了竹林。我仔细地在有竹根的周围,有小裂缝和小土包的地方寻找。据村民伯伯说这里是最可能找到竹笋的地方了。我张大我的火眼金睛,不放过地面上的任何蛛丝马迹。不一会儿,我就挖到了好几个大竹笋。我们拿着竹笋高高兴兴地回到营地,准备做竹筒饭。
做竹筒饭是有技巧的,首先要挑选已经开好口的粗细合适的竹筒,再灌进大约三分之一的清澈山泉水,接着把淘好的米均匀的铺在竹筒的底部,再挑选你喜欢的配料加上洗切好的竹笋片,把它们放进竹筒里,最后盖上盖子,再裹上锡纸,严严实实的让它滴水不漏。注意要裹紧了,不然水漏出来就熟不了了。我们把包好的竹筒放到熊熊燃烧的火炉上,就可以耐心的等待一个小时了。等待的时间就是煎熬啊!简直是度日如年,白爪挠心。我闻到了诱人的.饭香,馋得我口水飞流直下三千尺啊!美味上桌了。我撕开锡纸,掀开竹盖,瞬间香气四溢,我们立刻狼吞虎咽地吃了起来。腊肉油滋滋的、米饭香喷喷、,花生香脆脆的、竹笋脆生生的。
哇!今天的竹林之旅给我带来了快乐,还要感谢那片竹林给我们的美食。
美食过程作文600字 第6篇
俗话说“民以食为天”,盼着星星,盼着月亮,终于盼来了天门一年一度的重大节日——蒸菜美食节。
天门,是“鱼米之乡”和“状元之乡”,20xx年4月,又被冠以“蒸菜之乡”的美誉。蒸菜是我们家乡的骄傲啊!
走进陆羽广场,人山人海,热闹非凡。来到正门,首先映入眼帘的是一个碧绿透白的碗,碗的上方飘着一股股白色气体,显得庄重无比。“菜蒸天下”四个大字,苍劲有力,真可谓“天门美如画,蒸菜香天下”!
走进大门,一股让人口水“飞流直下三千尺”的味道扑面而来,我们贪婪地呼吸着这诱人的香味。循着香味跑去一看,哇!眼前的景象让我们都惊呆了——在一个巨型蒸笼上,放着一块又肥又大的五花肉,这块五花肉色泽金黄,肥瘦相间,让人们看着都垂涎欲滴,不住的咽着口水;周围是一圈圈深绿色的芹菜,上面放着一朵朵盛开的深紫色的`鲜花,更是激起人们的食欲。厨师说:这五花肉一共有80斤,口味为咸香偏重,用米粒大的米粉搅拌做成。听完厨师的话,我深深地为天门的美食感到骄傲。
我们又来到了印度飞饼旁,只见印度小哥轻轻和着面团,用手掌拍平,右手紧紧捏住面团一侧,左手不停地翻转着面团,让面团薄如蝉翼。这时,那位印度小哥飞快将面饼扔向空中,用一只手不停地转着。大家看着都啧啧称赞,印度小哥将飞饼放好,撒上原料,开始烤饼,不一会儿,一个香喷喷的飞饼就做好了。
这次蒸菜美食节不仅让我了解到了许多美食做法,更让我感受到天门独特的文化,我爱天门的美食节!
美食过程作文600字 第7篇
美食让生活更美好——美食的酸、甜、苦、辣可以让人感到幸福;美食可以让人忘记烦恼;美食可以让人忘记令人不开心的事。
有一次,端午节的时候我想吃豆沙味的粽子,于是我跟妈妈讲:“妈妈我想吃豆沙味的粽子,你能不能帮我去超市买呀?”话一说完,妈妈就连忙点头答应:“好,好!”妈妈说完就直奔超市。过了一会儿,妈妈买了一大袋东西回来,其中不仅有粽子,还有我喜欢吃的面包。那时候我让我感到无比幸福、美好。
早餐吃着美味的肠粉、包子、面条;午餐还可以吃到父母做的美味饭菜;晚餐吃着可口健康的米饭。有时候还可以到外面的餐馆吃到更美更加美味的食美食,如:披萨、火锅、甜品……这样的生活难道不美好吗?
美食味道——甜。当我每次想到美食中有什么是甜的呢?接着我想到了一大堆,
甜食:奶茶,面包,蛋糕冰淇淋……各种各样我喜欢吃的美食呈现在我的脑海中。我为什么那么喜欢甜食?因为甜食能让人忘记烦恼,能让人忘记不开心的事。但是,甜食要少吃,吃多了会降低智商,引起肥胖、糖尿病等症状。
美食味道——酸。有时候很热吃一些酸的东西,比如酸酒鸭,这样就不会感到那么热了。
美食味道——苦。例如苦瓜,虽然不好吃,但是对身体好。
美食味道——辣。有时候吃一些辣的,可以调味道,可以让自己增加食欲,不会那么厌食。
美食过程作文600字 第8篇
中国,地大物博,幅员辽阔,每个区域都有美食,小到一个小村落都有当地独一无二小吃,比如:山西的肉夹馍、广东的肠粉、江西的米粉、内蒙古的羊肉全宴、东北三省的大炖菜、北京的烤鸭、福建的佛跳墙、重庆的火锅和四川的兔头……如果把世界的吃货比作一尺,那其中的中国人就有八寸!
今天,不说有名的佛跳墙,没吃过也瞧不到,我主推畲族的乌米饭吧,下面我们开始制作。
首先,需要采摘或者购买大量的原材料——乌稔叶。乌稔叶一般生长在矮小的灌木丛中。需要注意的.是,要用叶子大的乌稔叶,因为小叶子的乌稔叶色浅且感不及大叶乌稔叶。再将乌稔叶捣碎碾成略黑的青色液汁后,将生糯米倒入充满山野气息的乌海中畅游,充分吸取天地日月之精华后,待到生米披玄时,装入木桶中。将木桶安放在倒上山泉水的柴火大灶的铁锅中,松针引火入灶,用柴木之气燃大火,以蒸桶中之米。
过了许久,一股股人间烟火伴着山林间的清气飘散在空中,那轻飘,那娉婷。灰蒙的锦缎,落下缥缈的雨,果然吃惯了琼食玉液、山珍海味的天上神仙都馋哭了。高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法。在掀开盖子的那一刻,浓郁的香味儿使人心旷神怡,热气弥漫房屋,渐渐化作了远山间朦胧的云雾。
朝着桶中望去,隐隐约约可以看到粒粒饱满,富有光泽、带有水露的紫乌紫乌的米饭!
这样的乌米饭软软糯糯,十分可口。但是,远不够完美,将它放在凛冽的风中吹打,使它变得冷又硬。再将鸟米饭倒回锅中,加入适量的油进行翻炒。翻炒可出锅时,加入洁白无瑕的白砂糖、大而紧实的红枣干、甜甜腻腻冬瓜糖、小巧玲珑的花生米,最后再添加上点睛之笔——芝麻,这就大功告成了!
喜欢吃甜食的,纷纷抢夺;肚子饿的,一口一个好吃。我喜欢我们福安特有的乌米饭。
美食过程作文600字 第9篇
进入腊月,很冷了。一天,我和妈妈想在家包包子。平时想吃包子都是去包子店购买,今天是我们第一次尝试自己在家包包子。
第一步,我们要把面揉好。在妈妈的指导下,我取了两斤面粉,和上水,再加上适量酵母,搅拌均匀。然后使劲揉,最后揉成一个面团。我的双手,到处粘满了面。
第二步,发面。听人说,如果气温低,面就不容易发酵,得给它焐一焐,不然就是“死”面一团了。我们烧了一锅水,把装了面团的不锈钢盆放进热水锅里焐。大约一小时后,打开一看,咦!面团奇迹般地长大了许多,这表示面发好了。用手摸上去,软绵绵的,感觉Q弹。一拽,出现了拉丝状。首次发面非常成功。
第三步,做包子皮。我们把发好的'面放在砧板上继续揉。发过的面黏手,需要一些干面才能摆脱困扰。我把面团揉呀揉,搓呀搓,搓成长条,然后,用刀切成一小段一小段,每段大约一个鸡蛋大小。这下擀面杖派上用场了,一个个小面团被擀成了圆形。
第四步,包包子。把事先准备好的肉馅放在擀好的面皮上,托在左手心,用右手从周围把面皮往中间捏,一边捏一边转动面皮,直到肉馅全部裹进去了,圆鼓鼓的,看起来像一个个小灯笼,非常小巧可爱。
全部包好了,数一数,不多不少,正好二十个。我们分几次放入蒸笼,每一次蒸上二十分钟,家里氤氲着包子的香气。取出蒸好的包子,又白又大。尝一尝,面皮松软,肉馅很鲜美。不知道是不是因为自己付出了劳动,感觉包子太好吃了!
这是我第一次包包子,没想到就成功了,我感到非常开心。有了这次经验,下次我会包得更好一点,更多一点,送给爷爷奶奶、外公外婆尝尝。
美食过程作文600字 第10篇
扬州是一座古色古香的城市,也不缺乏美食来衬托,有美味的大煮干丝、让人垂涎的狮子头、可口的扬州炒饭······但我的最爱要属“蟹黄汤包”。
那天上兴趣班,放学较晚,我和妈妈的肚子唱起了“空城记”,耐不住饥饿,我们决定找一家饭馆,先填饱肚子。突然,我眼前一亮,一个招牌映入眼帘——杨氏汤包!早就听说蟹黄汤包有名,今天终于可以大饱口福啦!我急忙拉着妈妈往店里冲。“老板,来一笼蟹黄汤包!”我大声说。“好嘞!”
坐在座位上,我回头一看,一位师傅恰巧正在做汤包。只见他快速地擀好面皮,包入馅料,一边把面皮的四周向中心靠拢,一边叠出一道道皱褶,哇!竟多达30道!蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅料为蟹黄和蟹肉,汤汁用猪肉熬制而成,制作工艺精妙绝伦,是中国五大名点之一。
在我的期待之中,服务员端着一笼汤包来到桌前,细细端详,笼_有五个汤包,玲珑剔透,它们像五位孪生姐妹,穿着雪白的百褶裙。一阵阵香气扑鼻而来,我再也忍不住了,小心翼翼地提起一个汤包,透过薄如纸的面皮,似乎还能看见汤汁在里面晃动。吃汤包还有句口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”我用筷子在汤包上戳了一个小洞,吸一口汤,一股鲜香在口中弥漫开来,入口油而不腻,金黄色的汤汁伴着蟹肉的`鲜美,让人垂涎三尺。咬一小口蟹肉,似乎入口即化,只觉满口生津,再配上香醋和姜丝,更加衬托出蟹味之鲜,让人欲罢不能。
不到五分钟,汤包已被我们“消灭”了,那鲜美的滋味让我回味无穷,永远留在记忆的长河中······
美食过程作文600字 第11篇
由于爸爸常常出差,妈妈经常在早上叫醒我就走了。中午我妈要不就给我钱,要不就给我做好饭,我回来吃。我觉得自己应该学会做饭。就让爸爸教我。慢慢的我也就会自己动手做一些简单的饭了。
早上,妈妈把我叫醒,走了以后,我穿好衣服、洗脸、刷牙后拿一个杯子倒进6勺奶粉再放两
勺白糖,再倒满开水搅拌一下,牛奶就冲好了;然后拿一个鸡蛋磕一下,再用手打进碗里搅拌一下。打开煤气灶给锅里倒点油再把鸡蛋倒国力渐成形了翻一个面煎得没有液体了就好了,就这样一杯牛奶、一个煎鸡蛋再加上蛋糕或点心一顿丰盛的早餐就好了。
有时我觉得吃鸡蛋太单调又让爸爸教我煮方便面:拿一个鸡蛋一包方便面,把锅里倒进水,等水烧开了,把方便面放进去,再把鸡蛋打进去,最后把佐料放进去。如果想吃点别的还可以加些白菜、火腿常什么的。
到了中午我不想光吃妈妈做好的或到外面买着吃。就让妈妈教我煮饺子:先把锅里倒进水,打开煤气灶等水烧开了,把饺子放进锅里拿拿勺子搅一下重复几次后等烧开了再往锅里加点凉水再煮开后捞出一个饺子用手按一下用手按一下要是面弹回来了而且不粘手就是熟了,要是面弹回来了但是粘手就是快熟了,在煮一会儿,要是面没弹回来而且粘手就是没熟。
我还学会了煮汤圆:先把锅里的水烧开,再把汤圆放到锅里煮,边煮边搅动不能让汤圆粘到锅底,等汤圆都浮起来了,汤圆就好了。
你看,爸爸、妈妈不在家的时候我可以换着花样给自己做饭吃,照顾自己,让爸爸、妈妈放心。我还学会帮爸爸、妈妈包馄饨呢!
我想:“多学一个本领,多一个好处。而且自己会做饭多一些,我已后可以给爸爸、妈妈做饭了。”
美食过程作文600字 第12篇
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领,就是奔跑。因为动物学会了奔跑,才能躲避敌人的攻击。人也不例外,因为人活着的第一个需要就是吃饭,所以,人们必须掌握一个本领——做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭,我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭,大概是怕我被烫着吧,每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天,机会来了!那是一个星期六的中午,我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭,洗好了菜,正在准备炒菜呢。正在这时,电话响起了清脆的铃声,妈妈迅速拿起电话,只听见妈妈说:“好,马上来。”说完就挂了电话,边换鞋边对我说:“有点儿事,我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了,10分钟过去了……不知不觉地,肚子已经开始唱空城计了。忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁妈妈不在,我来试试呢。说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。
美食过程作文600字 第13篇
“哇!太棒了,今天居然可以吃小龙虾!”我兴奋地叫着。原来爸爸买了3斤小龙虾!
活着的龙虾们个个精神抖擞,挥舞着大钳子,耀武扬威地竖着脑袋,就像威风的常胜将军。嘿嘿,不管你们怎样威风还是逃不过我的肚子啊!只见爸爸把它们刷洗干净,蒜泥过油后,把龙虾“唰”一下倒进了油锅里。它们在锅里挣扎,还唱起了“霹雳啪啦”的哀歌。爸爸又陆续洒上辣椒、藤椒、香叶、葱花,顿时,一股浓香扑鼻而来,弥漫了整个厨房,还没吃就这么香,不愧是小龙虾呀!
随着阵阵飘香,小龙虾终于上桌了。它们似乎换上了新衣,红通通的,使人食欲剧增。我小心地抓起一只,轻轻地剥开了头,突然,一股汁液涌了上来,金黄的虾膏呈现在了眼前,黄澄澄的,看着这些黄膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剥开下半身的壳,在火和油的作用下,这些白红相间的虾肉闪闪发光。我等不及了,蘸了一下蜜汁酱,一口吃进去,哇!“此味只应天上有,人间难得几回尝!”这鲜嫩可口的虾肉和这酸甜的蜜汁酱,色味双美!鲜嫩扑满了整个口腔,又酸又甜的汁液又流进了我的食道,再不断地撞击来到了我的胃里,我仿佛置身于小龙虾的.海里,在无穷的美味中畅游无法自拔。我又剥了一个,这次蘸了一下汤汁和醋,又是一种不同的滋味:咸中带甜,甜中带酸,是一种说不出的美味,让我回味无穷!
“啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可别一直吃这个,吃点蔬菜!”我叫着:“谁让小龙虾是我的最爱呢!”
美食过程作文600字 第14篇
今年暑假,我到舅舅家度假。一天中午,我看见婷姐姐在做饭便好奇地凑上去,央求姐姐教我学做饭,姐姐爽快的答应了。
姐姐说:“你先去淘米吧。”于是,我系好围裙,挽起袖子,就开始帮姐姐淘起米来。我先用杯子舀了几大杯米倒入盆子里,再把坏米和小石子一粒粒全都挑出来。接着,我往盆子里放了一些水,搅了几下,然后卖力地搓了起来。水放了一次又一次,米搓了一回又一回,直到淘米水清亮亮一点儿也不浑了,小手也搓红了,我才止住了手。可以煮饭了。我在淘好的米里加足水放入电饭煲,旋开液化气灶开关开始煮饭。只有饭没有菜,这怎能让大家心悦诚服呢?在妈妈做饭时,数煎蛋我看的最真切,对了,就做这道菜!我从鸡窝里找来三个鸡蛋,然后再拿一个碗,将鸡蛋对着碗沿轻轻一磕,鸡蛋出现一道裂缝,顺着缝把鸡蛋掰开,蛋清蛋黄就流入碗里。我小心翼翼地把鸡蛋一个个打入碗里,加入一点盐和味精,用筷子将鸡蛋搅成糊状。旋开火,坐上锅,倒入油,看见油在锅中开始冒泡泡时,我捋起袖子准备大显身手。“吱啦----”我将蛋糊倒进滚油里,鸡蛋在锅中迅速漫开,立刻鼓起泡泡,它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊! “可以把蛋翻过来了。”姐姐命令道。我连忙用铲子把蛋翻过来,再煎。鸡蛋快出锅了,我又把葱花撒进锅里,于是一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就煎好了。为了让菜更丰盛,我和姐姐还煎了豆腐,炒了青菜,忙了近一个钟头,总算做玩了。
饭煮好了,菜炒好了,我把饭、菜盛在碗里,端给爸爸、妈妈,让他们尝一尝。他们都说“好香啊!”
美食过程作文600字 第15篇
说起美食,我就想起了许多:西安的肉夹馍、桂林的啤酒鱼、椿记烧鹅、福建佛跳墙……或者是走在讲究于一吃二茶三麻将和讲究“慢”生活的成都,在街头巷尾随便找一家火锅店坐下来,看着窗外的车水马龙,惬意地吃着,慢慢地度过的悠闲时光。不过无论是法国的鹅肝还是中国的叫花鸡,我最喜欢的还是我那念念不忘的臭豆腐。
说起臭豆腐,我就想起了第一次吃它的情景。记得那是在水乡乌镇的老街上,水岸边的商户云集,老远就有一股难闻的.味道飘来。爸爸妈妈笑着带着我走向卖臭豆腐的摊子边,妈妈乐呵呵地说:“这是最美味的中国特色美食哦,虽然不好闻,但是吃起来味道可好了。”我捏着鼻子,半信半疑地说:“真像油炸的大便,我拒绝吃它!”一旁的爸爸也笑着怂恿我说:“你要是敢吃,我就奖励你10元钱!”当时的我还小,10元钱对我来说就是笔天文数字。于是我立刻摆出一副“我不入地狱谁入地狱”、“英雄就义”的架势,一脸悲壮地接过爸爸手里的“人造大便”。我闭上眼睛,张大嘴巴,把一块臭豆腐塞到了嘴里。哇!那臭豆腐外脆里嫩,炸至金黄的豆皮入口即化,特调的汤汁酱香浓郁,我越吃越香。这臭豆腐怎么这么好吃啊?都说是“大便”做的,看来传言不可信啊!妈妈看我吃得津津有味,摸摸我的头:“豆腐经过特殊的手法发酵后加工成美味的臭豆腐,可不是“大便”做的,任何事情都要自己去判断和尝试,不能光听别人说啊。”原来臭豆腐原材料不是“大便”!我一听顿时没了顾忌,抢过爸爸手里还剩下的臭豆腐,三下五除二地吃完了。这还觉得不过瘾,我拿着爸爸奖励给我的10元钱冲到小摊前,兴冲冲地说:“再来一份臭豆腐!”付了钱,我拿着一碗臭豆腐心满意足地离开了……
十岁时,我再次来到乌镇,又走过那条街,却不见了那个小摊。我咂咂嘴,臭豆腐那种特别的味道似乎还在我的嘴角缠绕,挥之不去啊……
美食过程作文600字 第16篇
我有一个这个人的问题:气味的美妙的香味没有步,看到食物移动的腿,心像猫一样不舒服,口腔唾液流入线。我妈妈把我当作一只贪婪的猫。
狼从沃尔玛超市,风中突然出现了一丝芹菜饺子的香味,我吞咽唾液,肚子然后发出一串杜鹃哭,我母亲听到一个微笑问我,如果你想吃点我拼命地点点头。我打
生活嗅闻饺子在空中的'气味,看到一个饺子博物馆,标志上写着唐饺子三个字。我对我妈妈说吃唐饺子。
来到饺子博物馆,我们终于找到两个空位坐下,屁股只是一个坐着,一个美丽的姑妈拿了一个菜单,问我们吃什么肉饺子,我随便回答两个两个芹菜饺子。一个
姨妈然后唱:六桌客两两两个芹菜饺子。
不到一分钟,另一个阿姨拿着托盘 ,托盘上放着一个新鲜的饺子馅,抓住一个好的饺子皮。看起来很惊讶我像阿姨笑笑对我说,这是他们的饺子特色,饺子场景包,让 客户可以看到,吃得放心,快乐。
阿姨的话让我陷入思想。小于十分钟,一碗香芹饺子末端,我看到一碗饺子像一条船,在汤里悠闲地浮动,汤面浮上一层金黄辣油和绿色切好的葱,非常好。深呼吸,鼻子的气味使人充满嘴。用筷子轻轻搅拌搅拌,碗饺立即活跃,像一个淘气的小鸭,很可爱。这是很容易使用筷子文件夹一只有饺子仔细检查,模糊可见的饺子皮嫩嫩红嫩红肉。把它放在嘴里,猪肉美味,芹菜香,让我的胃口增加,一个功夫,一碗饺子打它下来。
看着我像一个魔鬼,出汗 孩子,我妈妈责骂我,真的有点贪婪的猫。
美食过程作文600字 第17篇
今天下午,自习课英语老师让我们自己体验了做香蕉奶昔、水果沙拉和三明治。
自己成组,我们前后四人一组准备做三明治。昨天,我们商量好带什么,就属我带的最少,一把刀,两个西红柿。下了第三节课,全班似疯了一样,我们把食材、工具都拿了出来,我们组总共带了,生菜、四个煎蛋、两个西红柿、番茄酱、沙拉酱、芝士片、案板、刀、火腿和面包片。
还没制作,我就馋了。同桌还挺细心,准备了一次性手套,避免了食物不卫生的问题。首先,准备食材,将火腿的包装袋打开,切片,这是一个有意思的过程,所以我们四人依次体验了一下。切东西这种事情是最轻松的,但尽量把火腿切成适中的片,有些失误的,切的过薄过厚的,就进入到我们的'肚子里了。切好了火腿,就切西红柿……
食材都备好后,开始制作了。首先,在面包片上抹上番茄酱和沙拉酱,放一片芝士,再放四片火腿,盖一片生菜,放一个煎蛋,把抹过各种酱的面包片盖在最顶层。一个超级大的sandwich就诞生了,我的口水都要流出来了。用刀沿对角线切开,哇,这蛋还是糖心蛋。
做好当然要给老师吃,和同学们分享了。甚至有同学说,这是从外面买的,我听了笑开了花。最后一个,我们四个才真正地吃了,我们不约而同地说了句:“真香!”“比外面买的还好吃。”几名同学都赞不绝口。
只做不看不行,做完后我转了转。在我们班总有些“大神”,这位同学做的三明治,不知用什么词来描绘,里面放了臭豆腐、魔芋爽、老干妈等奇怪食材。这一口下去,肯定回味无穷……
这样的体验机会数实不多,我们要珍惜这样的活动。
美食过程作文600字 第18篇
鸡蛋灌饼既是小吃也能当饱,比起中国这个美食之国的众多美味,它唯独让我百吃不厌。
我住的村子里每天都能听见鸡蛋灌饼的吆喝声,常常没有看见卖饼人时,香味就隐约缠绕在鼻尖了,不油腻,不浓烈,不刺鼻,却是极有象征性的气味,仿佛真的看到了一张仍然冒着热气的鸡蛋灌饼。
走近看,或许卖饼人的一张饼刚好做完,他会拿起钳子或者戴上手套,将热气腾腾的饼放进袋子里,刚出炉的鸡蛋与饼搭配在一起,可以混合出最完美的金黄色。鸡蛋灌饼的内部空气膨胀所形成的“层层叠叠”的样子再加上前者,真会让人不觉垂涎三尺。
至少对于我来说,真正爱吃鸡蛋灌饼的食客应当知道它其实有不少做法。最常见的应该是将两张面饼放到电饼铛上,把鸡蛋敲开在其中一张饼后,将另一张盖好。经过配料的放置和一段时间的翻整,饼的外层稍焦,此时是拿出来的最好时机,做出的饼清爽有嚼劲,不然少一分则软,多一分则僵,据说真正有一手的人做的饼,应当是一口咬下去在感受到饼面起酥的香脆时,还有似有似无的回甘。这种做法的鸡蛋灌饼还常常会用刷子把酱料均匀地涂在饼上。一次我买的鸡蛋灌饼酱料涂多了,咬下去连牙跟都火辣辣的`,可偏偏做的不赖,只会强忍着烧灼感吃完。
另一种做法似乎更受资深食客们的青睐。要将中空的面饼摊到电饼铛上,把鸡蛋飞快打碎后,再用镊子把饼挑出一个小洞后倒进,最后撒上配料,静候即可。看似简单,实则更考验做饼者的能力,无论是对时间的掌握,还是打碎鸡蛋,以至于倒蛋液的过程都更加的苛刻。稍不留神就会失误,那样的饼不仅卖相难看,口感也差。
当你读着这段话时,我或许又在哪里吃鸡蛋灌饼了呢,当咸中带甜的味道在口中荡漾的时候,我不仅想到,女娲造人时给人类捏上舌头真是一件太美妙的事了。
美食过程作文600字 第19篇
爸爸会做好菜,比如腌鱼,红烧肉,13甜龙虾,让我和妈妈竖起大拇指。而且我最喜欢吃的是他做的糖醋排骨。
又到周末了。像往常一样,爸爸必须展示他的手和脚。我照例点了糖醋排骨。整个早上,厨房都在砰砰作响。终于饭做好了,爸爸学会了一个个上菜。突然,我闻到一股熟悉的香味。肉的味道酸酸甜甜的',有香料的浸润。一闻到就流口水。果然,我爸带了我最爱吃的——糖醋排骨。排骨长得好整齐,骨头上盖了一层薄薄的肉。他们像可爱的婴儿一样静静地躺在盘子里,他们的身体被调味汁染成了红色。
我坐不住了。我迫不及待地想往嘴里塞一块。啊,真好吃,又甜又酸。肉煮得很脆,入口有一种融化的感觉。我狼吞虎咽地吃了下去。没嚼几下就吃了一根肋骨。当然,一块是不够的。我已经连续吃了好几块了。真的很香很美。
我问爸爸:“糖醋排骨怎么做的这么好吃?”爸爸告诉我:“其实很简单。先煨排骨,再倒入食材,煮开,闷透。”我睁大了眼睛。“就这么简单。这不就是我能做的吗?”爸爸笑着说:“关键是放食材,把食材放好才好吃。”我吐舌头。看来我想当厨师太早了。我还是先做我的“美食家”吧。
我介绍的糖醋排骨是不是也勾掉了你的馋虫?欢迎来我家品尝爸爸做的糖醋排骨。
美食过程作文600字 第20篇
清晨,我睁开眼睛,突然觉得有一股“奇香”飘了过来,直钻我的鼻子,我的眼睛迫不及待地在搜索着,是什么东西这么香啊!
啊!馒头!
只见妈妈端了一盘馒头坐在我的小床边。我盯着馒头,两眼放光,一把抓起来就吃。我一边吃着馒头,一边想:之前吃这种馒头,感觉幷不香,甚至有点讨厌它的.味道,可现在怎么觉得那么香呢!香得没有任何东西比这更好吃!
这还得从上个星期一说起。
9月15日早上,我吃了一碗炒饭和半瓶纯牛奶,感觉肚子有点不舒服。不出我所料,早上集会的时候就吐了,紧接着中午发烧,下午回家休息。整个下午肚子不停地疼痛,就好像孙悟空在我的肚子里捣乱似的。没过多久,就拉肚子了。后来,还三番五次地拉。接下来的生活就悲剧了!疼痛、拉肚子、发烧、吊瓶伴随了我整整一个星期。奶奶说我的肠道发炎,消化功能全乱了,只能吃点粥。可刚吃了粥,肚子就很痛,我只好躺在床上,只过了一会儿就拉肚子了。奶奶又说既然连粥都不能吃那就喝粥汤吧!结果,我刚喝了粥汤,不一会还是拉了。最后,我们决定什么都不吃了。没想到还是难逃拉肚子的结果,拉出了一堆不知道是什么的东西。整整一个星期我只能喝粥汤度日,什么美味佳肴都与我隔绝了!这日子真艰难啊!
艰难的日子终于过去啦!我可以享受到馒头的美味了,我一边吃着馒头,一边想:我一定要把肠胃保养好,不然又会重蹈覆辙!
美食过程作文600字 第21篇
湖北荆州,是一个美丽富饶的古城,也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。
春卷,这一家喻户晓的大众传统美食,不仅传遍了祖国的大江南北,更跨出了国门,走遍了世界。它这么受欢迎,是怎么来的呢?春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就,那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时,这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的'“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句,都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代,春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历:清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难,要两手同时书写,看丈夫没法用手吃饭,蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高,“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃,而且也成为宫廷糕点,登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中,春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到湖北荆州的美味春卷,让我们来了解一下它的做法吧!先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会,黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色,盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒,放入黑木耳和肉丝,加糖、蚝油、盐炒透,最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用,春卷皮中放入适量馅料包起,用面糊收口,排入盘中待用。锅内放油烧至七成热,把春卷放入,中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软,入口留香,皮的酥脆加上馅的香软,好吃极了。简直无法用语言来形容。
怎么样?听了我的介绍,大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢?那就请到我们湖北荆州来吧!
美食过程作文600字 第22篇
说到美食,大家肯定都会想到重庆的火锅,兰州的牛肉拉面,新疆的羊肉串,北京烤鸭。可我最最爱吃酸菜鱼。
我这个人天生是一个吃货,爱往厨房跑,看看今天是什么饭,酸菜鱼就是我在厨房时看见二姨给我做的。呀!二姨又给我做酸菜鱼,我高兴地一蹦三尺高。
看见二姨一会切菜,一会杀鱼,看起来很难做。第一步:把鱼切成薄片,要按鱼的纹理来切片,加适量的料酒,姜粉,鸡蛋清,均匀的和在一起,腌20分钟左右。第二步:把准备好的.酸菜,泡椒,干椒切成小块,姜蒜切片。第三步:爆炒香蒜片,姜片,花椒,放入红辣椒,酸菜和泡椒一起炒,炒出酸菜味。加入骨头汤或鸡汤,加适量的盐和白糖调味。第四步:大火烧开汤,下鱼片。轻轻滑开鱼片,再加入豆腐皮之类的配菜,鱼片熟了,便可出锅了。
当二姨把做好的酸菜鱼端上桌,只见墨绿色的酸菜,雪白的鱼片,淡黄的豆皮,翠绿的香菜,全都浸在白色的汤汁里。光看着,我的口水就已流下三千尺了。我迫不及待地夹了一块鱼肉,发现鱼肉已经完全将汤吸收了,吃上去鲜美滑嫩。随后,我又夹了一筷酸菜,放入口中,啊!酸菜酸鲜爽口,消寒解腻可好吃了。没过几分钟,我就消灭了一大盆酸菜鱼。
二姨告诉我,酸菜鱼不仅好吃,功效也不少呢!可以降低胆固醇,防止动脉硬化,冠心病。
我爱酸菜鱼。
美食过程作文600字 第23篇
我吃过武汉热干面,长沙臭豆腐,兰州拉面……但是,我最喜欢的还是家乡的月饼。
你一定会感到奇怪,什么?月饼?难道就是超市里卖的小月饼?不是很常见吗?No,No,No,这里说的是我们蒸的月饼。
我所说的这种蒸的月饼比白馒头、包子、烧饼都要大的,它大得简直像一个车轮,这样一个月饼够一个成人吃四顿,够一个儿童吃两天,特别适合出门旅行的时候带着。去年中秋节的时候我们带着月饼看望外婆,路人看到不禁惊叹到:"哇,怎么有这么大的白馍?"
有的月饼身上有大红枣,有的月饼身上有漂亮的图案,圆圆的.月饼还可以切出一个"米"字,像比萨一样。
月饼的“肚子”里是由花生、芝麻、红糖、大枣、核桃仁……碾碎以后调成的馅儿。一块月饼有三层皮,两层馅,味道甜甜的,咬上一口,让人回味无穷。
这种月饼很好吃,但在饭店、超市却找不到它的踪影。因为只有中秋节即将到来的时候,人们才会和好面,调好馅儿,等到八月十五这一天蒸好月饼,一家人和和美美地坐在一起吃着月饼,聊着天。晚上,我和小伙伴也会各自从家里"偷"两块月饼出来,然后在村东头把它们瓜分掉。
朋友,听到这里,你是不是已经垂涎三尺了?来吧,来我的家乡——方城,我请你吃甜甜的月饼!
美食过程作文600字 第24篇
要说天下美食无所不有,而最顶头的、金黄闪闪的第一名,就是酸!辣!粉!
拿出粉丝,用水煮软,再放上酸酸的醋与各种各样的辣椒:辣椒酱、辣椒油……放点豆皮与小白菜,美味的酸辣粉便新鲜出炉啦!
看!这白白的粉丝,像一团透亮的线;这豆皮,闻上去又香又辣,像一块小小的绸缎;绿油油的白菜裹了一身鲜红的辣酱,细细一闻,那浓烈的麻辣味直往鼻子里钻,使你恨不得一口吞下。
我再也忍不住了,夹起一块子,轻轻放入嘴中,麻辣味儿如狂风暴雨般向舌尖涌来,让其他味道纷纷屈服,又像洪水般冲向喉咙,顿时,喉咙热乎乎的,仿佛在给你“按摩”。在你享用“按摩”时,他已经悄悄滑进了你的食道,你便感到这酸爽的感觉顿时在你身体开辟出一条道路,每个细胞都张着小嘴,贪婪地吸食着这突如其来的美味。
我又吃一口,酸酸的粉轻轻地流进了你的胃,流进了你的`心。吃完后,嘴里的麻辣味久久不能散去,使你立刻神清气爽,浑身充满了能量。就一个字:爽!
那白白的粉丝,软却不失嚼劲,不像龙须面,没来得及尝,就消失了。绿油油的菜,混合着麻辣味,闻一闻就想一口吞下,而涮菜中的菜,未免有些太软,没有那种清脆的、爽口的味道。
这酸辣粉,简直是一幅美妙绝伦的画,任何人见了,也会不禁赞叹一番,口水流下三千尺啊!
国服酸辣粉,天下第一。
美食过程作文600字 第25篇
昨天,我回了趟老家,在看望、的同时,还和一起擀了一些面粉皮子,做了萝卜馅儿带回了杭州,等回到家里以后,我就可以大显身手,包出美味的萝卜丝饼了。
虽然回到家里已经是晚上了,但是我还是迫不及待地打开了行李箱,将面粉皮子和萝卜馅儿拿出来,准备好了一小碗水,再准备一个大盘子装萝卜丝饼,一切准备就绪,可以开工了!
我先洗干净手,然后拿起一块面粉皮子,摊在手上 ,用手指尖去轻轻触碰冰凉的水,然后带领着水珠宝宝 ,在面皮的圆脸上,留下水宝宝的.足迹,再在面皮的中心,放上适量的萝卜丝馅儿 , 将圆圆的面皮的边用双手指尖交叉着将面皮折起来,这样可以使饼的面皮上有一楞一楞的小花纹,既可以使小饼包得紧一点,不会露馅,又可以让小饼变得漂亮一些,可真是一举两得的事情呢!包了第一个,我兴奋地拿给看,他很惊讶,问我哪儿学的?我顽皮地说:“保密!”“好、好,保密保密。”一边说一边还挑起我的毛病来。不过他说的还真有点道理,包第二个的时候我按他的方式稍作改进小饼的模样更可爱了。就这样,没过一会儿,我就包了满满一盘,真是既开心又尽兴啊!
看着自己的劳动成果,我觉得很有成就感。因为连我外婆都不会做这种萝卜丝饼,而我却会做。我们还把这些小饼放到油里去煎,它们慢慢地呈现出了淡淡的金黄色,让人忍不住想去咬一口。爸爸最先吃了一个,说还不错,我又品尝了一个,感觉酥脆可口,很好吃啊!
美食过程作文600字 第26篇
我的家乡在楚雄,这儿有许许多多的美食,引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡,只要是吃过的人,都说:“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃!”
腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉,而土鸡是用养了两三年的'乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老,要不然肉质就没有弹性,味道也不鲜美了。处理干净后,就可以先用清水煮着乌鸡,这时人可不能离开,人要在锅旁不停地翻煮,等鸡皮萎缩,放入盘中,切成块儿,放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却,要不然做完后,味道会减分的哦!再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时,直到浓郁的香气散发出来。最后,把鸡肉放入汤中,煮得鸡皮呈乌黑色,再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油!
做好的腊肉炖土鸡,远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的香味,近看鸡肉呈乌黑色,肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠,鲜味扑鼻而来,吃起来弹性十足,十分可口。咬一口,里面有许多肉丝出现,这是土鸡的象征。而红红的腊肉,吃起来却咸香宜人,油而不腻。
有一次,我去外婆家吃腊肉炖土鸡,由于太美味,太好吃了,便吃的满脸是油,让姐姐笑话。之后,我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。
听了这么多,你是不是口水直流三千尺呢?想吃,就来楚雄吧!我随时欢迎你。
美食过程作文600字 第27篇
以前蛋糕是爸爸的拿手好戏,今天我想自己做蛋糕给大家吃。
七样材料,六件工具样样上齐,只欠东风了。这就要说到我的秘密武器蛋清分离器。拿起一个光溜溜的鸡蛋,轻轻在碗边一磕,鸡蛋就吐出了舌头,把它慢慢倒在秘密武器上,一下子蛋黄和蛋清就分了家。接着在七个蛋黄里加上半杯的牛奶,在加点油和少许的白糖,分次放面粉开搅。上次实验的蛋糕不蓬松,奶奶告诉我个小秘诀就是加点酵母粉,这次我果断用上。我左右开弓,使出浑身解数,依然全是面疙瘩。爸爸提议用打蛋器,终于蛋黄搞定啦。下面轮到处理蛋清了。在透明的蛋清往里加一点点的醋、大半杯的白糖,用打蛋器一打,慢慢变出白色,成了云朵一样的奶油状。
天下大势,合久必分,分久必合。没错!接着把蛋清和蛋黄混合,他们终于又相亲相爱了。我拿出刷好底油的锅,为了不像上次一样做出一张张飞的脸,倒的时候要往中间倒。为了把空气弄走我想了很多办法但是都无效,最后爸爸跟我说我们可以试试摔锅的方法,果然把空气弄走了。静置二十分钟后,冒出了像珍珠一样的小泡。爸爸说这样就好了,我们开始煮吧。我按下蛋糕模式,调到50分钟。我等呀等,心里默念:蛋糕早点弄好就好了,真期盼大家能早点吃到我亲手做的蛋糕呀!终于50分钟到了,我迫不及待地去起锅。一阵香气扑鼻而来,妈妈惊喜道:呀!真香啊!明黄黄的'真像太阳。我急忙凑上去咬了一块:真烫呀!但是软软的,Q弹Q弹,你们快来尝一尝呀。
能让家人吃到我的私房蛋糕,我心中升起了黄黄的小太阳,暖暖的。
美食过程作文600字 第28篇
美食diy终于开始了!大家都兴致勃勃,期望着在场上大展身手,也期望着能大饱口福。等到我做时,也有兴奋,也有开心。但炊烟让我泪流满面,所以又添了一丝紧张。
开始做菜了!我仔细端详,摸清了风向,探清了烟向,我站在背风口,这样烟无论如何也吹不到我了。
油已经热好了,我拿起肉丝,慢慢地倒进了锅,肉丝在油汤里游泳。我便拿起锅铲,往下一铲,肉丝们都站在了锅铲上,我又狠狠一放,肉丝们又甩在了油汤里。过了一会儿,肉丝已经完全变色了,便把肉丝盛在了盘子里。我又立马拿起了青椒,一下子全撒在锅里,糟糕!风好想不听使唤了,硬要往我这儿刮。烟们随风飘舞,我很快就陷入了烟的海洋。我的眼睛一阵刺痛,不禁停下了炒菜。等我想再炒时,却再也受不了了,流下来泪水。“不,别停!”
我强忍泪水,握着锅铲继续炒。菜终于炒好了。我长舒一口气,等好点之后,我又把肉倒进了锅里,不停翻炒。等我要用酱油时,却不见了酱油的'瓶子。我扫视着周围,当我发现酱油和五香粉时,却在架子板上。我将脚大大地迈了一步,却未能触及到它们。我尝试将身子前伸,又伸出了手,但却还是摸不到。
此时,我望着快要炒过了肉和青椒,顾不上三七二十一,迈着大步子,马上跑到了架子板边,双手一挥,抱住了调料,又跑了回去。我握住了锅铲。“啊!”我马上往后退了一步,就这么一会功夫,火已经把锅铲熏得热似煤炭,哪里是我能承受的!但望着半成品,又忍不得放弃。我又冲了上去,握住锅铲,拿起调料,酱油、五香粉哗哗地倒了下去,翻炒一下完成了。
吃着美食,甜在嘴里,也甜在心里。
美食过程作文600字 第29篇
每个地方都有自己名副其实的风味小吃,我的家乡——宁波,也不例外。这里有软糯可口的麻糍,有嚼劲十足的虾腊年糕,还有各种各样的海鲜······令人垂涎三尺。
其中,最令人回味无穷的就要属那洁白如玉的黑芝麻猪油汤圆了。“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”每当想起那首儿歌,我便情不自禁地想起了外婆亲手做的汤圆啦。
汤圆的做法很简单,准备好黑芝麻,猪油和和好了的面粉就可以了。首先揪一小团白白嫩嫩的.面粉团,搓成一个小小的面粉球,再用拇指在面粉球上压一个小坑,填充上又香又甜的黑芝麻,再次把面粉球搓成球,就变成了一个个白白胖胖的汤圆了!
把汤圆放进锅中煮,汤圆们像一个个可爱的胖娃娃,“咕噜咕噜”地跳进了锅里。六分钟后,掀开热腾腾的锅盖,汤圆娃娃们正浮在水面上吹泡泡呢,它们散发着淡淡的芝麻香,不禁让我咽起了口水。
终于,外婆将汤圆们盛到碗里,端上了桌。看着那洒上了桂花的汤圆们,我迫不及待地用勺子舀了一个,放进嘴里。“啊——好烫呀——”我还没咬下去,就大呼小叫起来。这时候,我仿佛听到了汤圆正在说:“趁热吃吧,更美味哦!”我便又赶紧去尝起来了,一口咬下去,蜜汁香泛,溅齿流甘,多么香甜!
汤圆的味道,让我吃出了红火的日子,吃出了家乡的味道,我爱我家乡的汤圆!(九峰小学傅馨晨)
美食过程作文600字 第30篇
我出生在江西抚州的一个小县城,是外婆把我带大的。我在这里生活了快六年,父母才把我接回杭州读书。小时候记忆最深刻的就是早餐店的江西米粉了。
江西米粉虽然没有云南过桥米线那么有名气,但也美味非凡。县城的每个早餐店基本上都有这道小吃,它的卖相虽然不怎么好看,但味道却很好。
早晨起床洗漱好以后外婆便带我来到一家早餐店,此时老板正忙得不亦乐乎。外婆给我点了一份米粉外加一小碟麻辣小肠,据说这是上班族的`标配。不一会儿,米粉就端到面前,白乎乎、圆圆细细的米粉配上浓香的汤汁,上面撒了些葱花、香菇碎片和肉沫,看上去让人很有食欲。我用筷子夹起几根米粉,再用勺子舀了一口汤送进嘴里,合上葱花和肉沫,那滋味令人不能自己。再来一口麻辣小肠,又滑又辣,接着又感觉到舌头麻麻的,这时候再喝一口汤就可以缓解一下这种感觉,真是美妙极了。
江西米粉的做法也很讲究,丝毫不亚于云南的过桥米线。米粉必须是当地出产的,这样才地道。生的米粉须在前一天晚上煮熟,捞出来放在冷水里面凉透,然后放在沥水的簸箕里面,上面盖一层干净湿润的棉布防止米粉表面水分蒸发,放置在阴凉通风的地方。汤也要凌晨起来熬制,否则不新鲜,口感也会大打折扣。材料也是要精心挑选猪的大骨头,先冷水下锅加料酒焯水去腥,然后加调料再用文火慢慢熬制。这样的熬出来的汤才有灵魂。
早上客人来了以后,老板就抓一定量的米粉放进盛满高汤的锅中,大约煮三分钟左右就可以捞出,上面撒些葱花和佐料,喜欢吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬天的早上醒来就能吃上这么一碗热气腾腾又有营养的早餐,别提有多幸福了。
江西的米粉虽然比不上其它有名气的小吃,但在我的童年生活中是让我记忆最深的一道美食,它让我的童年生活多姿多彩。
美食过程作文600字 第31篇
我的家乡在方城,这里有很多特色的美食,博望的锅盔,小史店的粉浆面和懒豆腐,但是有口皆碑的当属方城烩面了,家乡有一句俗话说:“好饭吃遍不如方城烩面”,只要你是方城人,无论你身在何处,当你回到家乡时,第一个想要品尝的肯定是方城烩面。
方城烩面的美味源于它地道的食材。甘甜清冽的江淮水是方城烩面汤鲜味美的基础,而在特殊地理位置出产的方城优质小麦制作出的烩面片儿滑润筋道。最最有特色的就是烩面的汤了,烩面的原汤烹制的方法很独到,传统工艺也很独特。方城烩面分为烩派和生炝派,烩派就是先将羊肉煮熟,再下入面片儿,而生炝派却是将生牛肉炒一炒再下面。无论是用哪种做法,汤的味道是不变的,喝一口汤,满口留香,吃一口面,筋道又滑溜。让你吃了这一碗,还想下一碗。在等待吃烩面的时候,我们的烩面师傅拉面的场景更精彩,把面放在案板上:一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十抛,这十个连续的动作,就像是在表演杂技。
目前从事方城烩面的商家多达2800家,而且方城烩面已经走出了方城,遍布了全国各地,成为全国知名的餐饮品牌。
俗话说:“一方水土养一方人”吃遍了各地的`烩面,也觉得没有家乡的烩面好吃,家乡的烩面有着一股浓浓的家乡味儿。
方城的烩面以色、香、味俱全,搏得了人们的认可,成了家乡地道的美食。