包饺子随笔篇1
晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的？”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子！”耶！我跳了起来。
我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀？”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”
面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了！
我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉！”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。
开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的.方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。
第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。
经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。
包饺子随笔篇2
今天又考试了，我有好几道题都没有做出来，心里闷闷的，在家呆了一天。
怀着忐忑的心情走到学校。那些卷子摊在桌子上，一道道血红的叉子，一笔笔划破我的心。那鲜红的分数仿佛是一个千百公斤重的大铁锤，咚的一下把我的脑袋重重地锤了一下。同学们一个个都高兴地出去玩了，教室里只有我一个人呆呆地坐在凳子上。
外面突然下起了雨，所有的人都走了，我冒着雨赶到妈妈那，但妈妈办公室的门挂着大锁头。我机械地向楼下走去！
我出了大门，走在雨中，眼泪不停的流着，手里拿着那张已被雨水冲得不象样子的卷子，哭泣着。
“为什么，为什么，我总是考不好？”我在雨中静默着，想着。
雨停了，太阳出来了。我惊奇的发现天上挂上了一道彩虹，七彩的虹那么美丽。
风雨后的彩虹！
我恍然领悟：一切都在坚持，彩虹在风雨后才挂在了天边。它经过了自己的努力放射出了绚丽的光彩。我呢，一次小小的考试失败，我何必如此气馁，这不正是我学习中的风雨吗！我要用我自己的努力换回我生命中的绚丽彩虹！
谢谢你，美丽的虹。你让我不在哭泣。
包饺子随笔篇3
今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢？包得又怎么样呢？
首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢？我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧！首先把饺皮放在桌上（平铺），然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来！
现在准备做第二个了，做啥呢？对了！中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇！这个有点难这个又太简单了哦！这个正好耶！不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的.左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗？哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗？
花苞都有花，花又该怎么做呢？这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了！我第三、四、五、六、七都是想象的！一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰！
味道好好！说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。
通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。
包饺子随笔篇4
到了傍晚，母亲说要包饺子，我很高兴，终于有机会露一手了！
一个个小面团被我按成一个个小圆形，然后递给母亲。母亲动作敏捷地擀着饺子皮。她左手不停地转动小面团，擀面杖在她右手掌下不停地来回滚动。那速度，估计都赶上“和谐号”了！我站在一旁，看得眼花缭乱，晕晕呆呆的。
面皮擀好了，母亲已经抢先包了一个饺子。我手疾眼快，也抄起一个饺子皮，不管三七二十一，就包起来。可惜，我费了九牛二虎之力，也只包了个“四不像”。
母亲呵呵地笑着说：“你还是先看看我怎么包的吧！”
母亲把饺子皮放在左手心里，手成小锅状，右手拿筷子把馅放到饺子皮上。放下筷子，双手两边一捏，再往中间一挤，一个胖乎乎的饺子就登场了。
我“照葫芦画瓢”。结果馅太多，成了一个肚皮即将撑破的胖青蛙。我毫不气馁，又包了一个。这回馅放的`太少，包了个苗条的姑娘，一放到面板上便倒了下来，连站也站不住。
看来包饺子的文化还挺深！我不再掉以轻心，开始专心致志地学习母亲包饺子的方法。包了几个后，总算包得差不多了。
饺子包完了。母亲把饺子一股脑儿地倒进锅里煮。在期盼中，我终于等到自己亲手包的饺子！吃着香喷喷的饺子，我心里有一种自豪的感觉，是啊，自己做的就是香！
包饺子随笔篇5
我在语文书上看到一张黑白照片，是1937年8月28日上海南站记者拍的。
照片中的上海南站已被日本轰炸得面目全非。人行桥、铁轨、车厢和候车室被吹得面目全非。一个三四岁的男孩，这个时候没有亲人。他已经遍体鳞伤了。他就是王家升，疼痛让他泪流满面。盘旋在空中的轰炸机也不时投下几枚炸弹。一颗炸弹在我家旁边爆炸，我家晕倒了。想到这里，鼻子都酸了，眼泪都在眼眶里打转，日本人真残忍。两天后，嘉盛获救。他的眼里似乎充满了怨恨。他母亲临死前，对嘉生说：“嘉生，你长大了，一定要为祖国和父母报仇。”说完，我妈就死了。这给未来的家居推广蒙上了阴影。现在嘉盛快80岁了。生活在俄罗斯，似乎轰炸事件给他带来了巨大的阴影！
我忍不住问日本人：“日本人，你们没有父母、妻子和孩子吗？”你知道失去亲人有多痛苦吗？请停止战争！_
包饺子随笔篇6
“快来呀，谁要包饺子！”妈妈大声喊道。
“我！我！”“我要包！”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。
弄好饺子馅儿后，“包饺大赛_开始了。
我拿着像卫生纸一样又白又软的皮，轻轻地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大惊小怪！_哥哥白了我一眼。
我小声嘀咕：”你才大惊小怪。”嘴上说着，手上夹了一坨韭菜肉馅（里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐），小心翼翼地放在饼皮上，用棕黄的筷子将肉擀平，接着像合扇贝一样，将皮粘在一起，用手轻轻捏出了一个又一个小小的皱折，像是老祖母脸上的皱纹。
妈妈夸奖我：_真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！_
我转过头去，顿时惊呼：“天啊，哥，你包的是馄饨吧！_
只见这个饺子被捏成馄饨状，像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了，把肚皮撑炸了，肉馅儿从皮子里“破门而出_。
我一看老妈包的，一会儿功夫居然包了半盘子。“妈，你是机器人吗？”“不，这是讲究技巧的。”只见她轻巧地抽出一张饼皮，然后动作利索地用筷子挑了一小团馅儿，放到饺子皮里，接着麻利地合上皮，轻轻一捏，一个小巧玲珑的.饺子就做好了，最后放到装饺子的盘子里。我看得眼花缭乱。
饺子包好之后，自然是下锅吃啦！一个个纯白的饺子下了锅，在滚水中时上时下，不停地翻滚着，像一个个白衣仙女在雾气中跳着华尔兹。饺子出锅了，我们蘸了一丁点儿辣椒面，放到嘴里，饺子洋溢着劳动的香味。
包饺子随笔篇7
以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我试一试身手。
我连忙把手洗干净了，跑到桌子边，学着妈妈的样子拿起了一块饺子皮，有模有样地舀一满勺肉馅放在饺子皮中间，包起饺子来。我把饺子皮合拢一捏，哈哈！肉馅从饺子皮中钻出来了，调皮的脑袋好像还对外面的世界恋恋不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉馅就像存心作对，就是不肯进去，这时的我可真是按下葫芦，浮起了瓢，搞得手忙脚乱的。我费了九牛二虎之力，终于把一个饺子包好了。当我把这个得意之作摆在妈妈包的饺子旁边时，只见我包的饺子就像只斗败的“公鸡”，伤痕累累，耷拉着脑袋，站也站不稳，全身都是馅，难看极了！妈妈看了，哭笑不得，无可奈何地说：“来，我教你”。妈妈一边说一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的.，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照妈妈教的方法，认真地包起饺子来了，没费多大的功夫我就包出了十几个饺子。看着我包的一个个饺子，我的心里乐滋滋的，妈妈表扬我一个比一个包得好。真是功夫不负有心人啊！
我心想：只要肯付出努力，就一定会有收获的。
包饺子随笔篇8
放假了，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，今天我们包饺子吧！”我一听，很高兴，高声喊着：“我们今天要吃饺子喽！”
说着说着，我们就开始忙活起来。爸爸准备馅儿，妈妈负责和面，我负责包饺子。饺子馅儿是胡萝卜和肉的，馅儿拌好了，面也和好了，开始包饺子了。妈妈从面盆里取出一块面，先是揉成一根长条，又把长条切成许多小块，再把这些小块用擀面杖擀成皮。我和爸爸开始包饺子了，先把少许馅放在皮的中央，然后将面皮对折，再把皮的边沿用力捏住，这样一个水饺就包好了。说得这么简单，可是做起来还真难啊！
包饺子的时候我发现一个问题：我老是把握不准饺子馅儿应该放多少！我捏住饺子的这边，那边的'馅儿冒出来了，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。这可把我急坏了。后来，我捏住饺子的两边，这下不出馅了，可是因为馅儿放太多，导致它的“肚子”破了！爸爸在旁边给我做了一个示范，我照着爸爸的样子又包了一个，这次终于成功了，可是它的外形不是太美，是躺着的。“呜呜呜……”这个饺子怎么这么难包啊，我没有信心了。这时，妈妈说：“你的馅儿放太多了，可以先放少一点，不够再加一点，慢慢地包多了就好了。”
我又包了好多个，终于包出了一个“漂亮”的饺子了，我开心极了。妈妈说：“今天你包的饺子够你自己吃了，希望下次我和爸爸都能吃到你包的饺子。”我胸有成竹地说：“那是肯定的，我已经学会啦！”
吃着自己亲手包的饺子，我觉得特别的香！
包饺子随笔篇9
今天，妈妈说要给我做好吃的饺子，我高兴地手舞足蹈，抱着妈妈又亲又吻。
对于我这个“小吃货”来说，这可是最好的奖赏。尽管上周刚吃过饺子，可感觉有好几个月没吃了。闻着妈妈准备的那些香喷喷的饺子馅，馋得我直咽口水。
准备包饺子了，看着妈妈慢悠悠地包这饺子，急得我像热锅上的蚂蚁，急忙上前夺过妈妈手上的筷子，也学着包起来。我首先把饺子皮放在手心，然后用筷子夹起馅放在饺子皮的中央，接着用手将饺子皮重叠并捏紧，做成了一个像“帽子”一样的饺子，一个，两个，三个……不一会儿，我和妈妈就包了几十个饺子，虽然我包的饺子没有妈妈的美观，但它们都整齐地排在盘子里，像一个个等待检阅的士兵。
开始煮饺子了，妈妈烧了一锅的水，等水开了以后，小心翼翼地把饺子一个个地“请”进了锅，盖上锅盖，大约十分钟后，妈妈揭开锅盖，饺子像一只只“小白鸭”在沸腾的水中翻滚。
“饺子来喽”我迫不及待地夹了一个饺子，真想一口吃了它，可是心急吃不了热豆腐，太烫了，只能用嘴使劲地给饺子吹气降温。咬一口热腾腾的.饺子，味美汁鲜，令人回味无穷。
虽然我包的饺子长相不怎么样，甚至有几个还露出了“将军肚”，但我依然很开心，因为我用自己的双手做出了美味的饺子，切实感受到了劳动的快乐。
包饺子随笔篇10
一天，我和妈妈在路上走着，突然我闻到了一阵轻香味，啊，原来是饺子的味道，我真想买几个尝尝，可是当我想起网上说外面的食物都不卫生的时候，就决定回家自己做。
我和妈妈在菜场买了些饺子皮，然后还买了些馅，我要开始包饺子啦。我让奶奶教我，看着奶奶熟练的手法，我也情不自禁地包起来。经过奶奶的`细心指点，我学着奶奶的样子包起饺子来。我用左手托着面皮，右手舀上点馅，右一捏，左一捏，一个饺子在我手中诞生了！不好，饺子左边露馅了，我赶紧用力一捏，可是馅又从右边跑出来了，我左右一起捏，但是馅从上面探出了头。我垂头丧气地说：“真是看花容易绣花难！”奶奶听到了我的话，耐心地对我说：“可能是馅放太多了，下个放少点就好了，别灰心！”我心想：对，我可以再来一次，这次只要把馅放少点就行了！我说：“奶奶，这个饺子送您了！”我重新拿了一张开始包，这次我放的不多不少，刚刚好，包出了一个很完美的饺子！
我包了三十几个饺子，终于可以下锅了，我把饺子放进锅里，就守在旁边，等水沸腾我就加点冷水进去，这样重复两至三次，饺子全部浮在水上面，奶奶说可以了，我激动地把饺子捞到碗里，香喷喷的饺子终于可以开动了，饿死宝宝了。
我开心地吃了起来，自己做的饺子就是美味啊！
包饺子随笔篇11
一个周六的下午，爸妈开车送我去婆婆和外公家。当我们到达那里时，快到吃晚饭的时间了。爷爷建议道：“你全家今天都来了。我们包饺子吧。”有一次听音乐，最喜欢吃饺子！
我来到桌前，找了一张凳子坐下，开始努力学习怎么包饺子。首先，我小心翼翼地用手拿起一个薄薄的`饺子皮，摊在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在饺子皮中间。然后我用右手食指蘸了几滴水，放在饺子皮边上，像妈妈一样包好。因为第一次学做饺子经验不足，再加上贪吃，就多放了馅。挤压饺子皮两面时，馅料从中间出来。匆匆忙忙，我赶紧用手挤中间，馅儿从两边都出来了。我赶紧用手捏紧了饺子皮的所有边缘，整个饺子都炸了，我很郁闷。这时候我妈耐心的教我，饺子馅不能包太多。如果我装的太贪心，我会露出我的馅。我又拿起一个饺子皮。这次听了妈妈的话，吸取了上次的教训，少放了一点馅。结果饺子瘪了，馅儿一点都没漏出来。虽然这一次馅料一点都没漏，但是因为馅料太少，吃不饱。于是我琢磨了几遍，练了几遍，终于掌握了怎么把饺子馅放好了。饺子包好后，爸爸下楼到厨房做饭，很快一盘好吃又热的饺子端上来了。第一次吃自己做的饺子。味道好极了！
让我觉得做什么都不容易。对观者来说真的很容易，对行为者来说很难。
包饺子随笔篇12
我们班的同学各有各的本领，如有的会画画，有的会唱歌，有的会跳舞，有的会下棋等等。而我的本领是会游泳！
有一次暑假里，爸爸带我去游泳馆玩。一进游泳池，我就不敢动。啊，我忽然发现，水好深！我又发现别的小朋友都套了个游泳圈，于是我也套上了游泳圈。“啪！”的一声。我跳进了游泳池，慢吞吞地左手划开一点水，右手划开一点水。过了一会儿，我发现这是一件多么有趣的事啊！我暗暗有了一个念头，一定要学会游泳！
于是，在后面的一个暑假里，我让妈妈都给我报了游泳班。终于挨到暑假了，我便学起游泳来。一开始游地还算不错，后来却遇到了_烦了。我们在浅水池里学漂浮，可是我一点掌握不好！不是憋不住气了，就是怎么了。但是我还是不掉以轻心，认认真真地练习着。啊，真的是功夫不负有心人啊！一个暑假过去了，终于让我完成了愿望，学会了游泳！
这就是我的本领，不过爸爸说我游泳的姿势不标准，有点像“狗刨式”，我一定还要加强练习，练好这个本领。
包饺子随笔篇13
今天，妈妈教我了一个生活小窍门——包饺子。
首先，要准备一杯纯净水、一盘肉馅儿，还有几叠饺子皮。然后就要以开始你的“包饺子之旅”啦！
第一个步骤是“放馅儿”：把饺子皮均匀地摊开放在掌心，放入适量的馅儿，大概只有小勺那么大！然后再用小勺轻轻地把馅儿聚集起来压一压，推一推。——咦？真像一颗迷你冰淇淋球啊！第二个步骤是“给饺子皮沾水，封口”：顺着饺子皮的周边适量地沾一圈水，然后把饺子皮对折，捏紧，封口。瞧！封起来的饺子鼓鼓囊囊的，好像把肚子给吃“圆”了！最后一个步骤就是“饺子皮往中间靠”：把饺子两端向中间合拢，接口处相互捏牢即可。其实这个步骤最有趣了，可以发挥自己的`想象力，捏出各种重叠花边，或者特别的形状，比如我就捏了一个戒指形状的饺子。因为“往里靠”的这个小细节我做得不是很好，所以我就捏了个最简单的对角捏，所以就成戒指形状了，看起来也挺别致的。妈妈说，只要确保饺子皮密不露馅儿就行！
包好的饺子下锅了，看着它们一个个在锅里翻滚着就像在跳舞，美味可口的饺子新鲜出锅，太棒啦！
通过这次“包饺子之旅”，我还学到了一段包饺子的小口决：擀好皮儿，抹上馅儿，两手捏到一块儿；带花边，带花棱，奇形怪状百态出……
包饺子随笔篇14
一阵风，一阵雪，满城中落花飞絮。研香汁，展素纸，蘸霜毫传心事。思博友，学友，战友，都在何方？遥山隐隐，远水粼粼。见大雪飞绵滚滚，对雪花思絮纷纷。多少闲情，想应如旧。回放一生历史，触摸民族之魂，我无限感慨！
回首过去一年中，我们经历了多少灾难？特大雨雪，汶川地震，火车脱轨，三聚氢氨等等，他们都过去了，他们只是考验我们中华民族的凝聚力，二〇〇八年就像一首荡气回肠的乐章。婉转流声中，时而欢快、时而凝重，时而激荡、时而忧伤。在旋律即将奏尽最后一颗音符的时候，追溯这其中难忘的点点滴滴。让辉煌被铭记、让温暖同传递、让国殇齐悲悯、让明天再奋进！
回首学子一生，那是灵魂深处久久不能释怀的生命历程。曾经随父母从城市奔赴农村，再从农村杀回城市，历尽磨难，惊天动地。六十年代困难时期，闹_，下农村，上大学，我都赶上了。青春开放在那个特殊的时代，学子的命运随国家的命运而上下沉浮。
尊重生命仍是人类价值中最为闪亮的内核，尊重历史仍是人类书写中最为基本的准则，无论是青春无悔还是青春忏悔，都不应忘记。我不曾忘记曾经的狂热、真诚、无我和盲从，我曾经迷失过，曾经狂热过，曾经忏悔过，曾经悔恨过，曾经盲从过，曾经苦难过，曾经犯过无数的错。但那是年轻幼稚的错，是那个时代的'错。不是我学子个人的错。我起网名叫江城学子，是因为我实在忘不了我当学子时那段苦难的历史。回首过去，只有一点，那就是精神不倒。我们有着共有的精神气质——永远昂扬的斗志，逆难而行的精神，面对苦难，承受苦难，坚忍执着，勇往直前。
往事不堪回首，今日金牛迎春，神州同庆！白雪画桥，风帘银幕，参差亿万人家。红灯高悬，卷朱帘玉人如画。过新年，鞭炮鸣，身似浮云，心似飞絮。思学友，战友，博友，一一相思遍。想一生，回忆往事，历历在目，真的不堪回首。
长江万里归帆，西风白雪阳关，依旧银装满眼。茶烟一缕轻轻扬，搅动博客四座香。过大年了，我要停博几日，也好好享几天清福，在这里学子在此拜大年，愿君快乐，牛年如意，牛气冲天！
包饺子随笔篇15
清晨，我早早地起来了，开始收拾我那乱糟糟的房间。
在收拾抽屉时，我翻出了一根蜡烛，我望着蜡烛自言自语：“现在都什么时代了，还有那种东西。”说着就把这根可怜的蜡烛扔进了垃圾桶，继续收拾我的房间。
傍晚，妈妈一边收拾一边对我说：“我要出去一下，你在家里写作业。”然后就提起包出去了。我在书桌旁奋笔疾书，可当我刚写好作业准备看书时，电灯突然不亮了。停电了，我非常着急。在黑乎乎的房间里摸索着寻找手电筒，可当我找到它时，却发现它没电了。
怎么偏偏在这种情况下没电呢。这下没希望了。
我只能坐在黑暗中等妈妈回来。就在这时候，突然想起那个被我丢弃在垃圾桶里的蜡烛，我又看到了一丝希望。随后，我便在黑暗中摸索着来到垃圾桶旁，在垃圾桶里找到了那根蜡烛，并找到了打火机，点燃的蜡烛。一朵红色的火花出现在我眼前，给我带来了温暖、光明。我拿着蜡烛来到书桌旁，拿起书却看不进去了。我已陷入了沉思：我觉得世界上再微不足道的东西也有它伟大之处，比如这个蜡烛。我曾对它不屑一顾，在我困难时却是它帮助了我，让我在黑暗里看到了光明，感受到温暖！