化学实验本科论文xxx 第1篇
虽然到了近代乃至现代，化学的飞速进步已经产生了各种新的研究方法，但是，实验方法仍然是化学不可缺少的研究手段。新课程改革将科学探究作为突破口，科学探究不但是一种重要的学习方式，同时也是中学化学课程的重要内容，它对发展学生的科学素养具有不可替代的作用。而化学实验是科学探究的重要形式。
用化学实验的方法学习化学，既符合化学的学科特点也符合学生学习化学的认识特点，是化学教学实施素质教育的基本手段。新课程标准提倡学生独立进行或合作开展化学实验研究。通过化学实验能激发学生的学习兴趣，帮助学生通过使用探究形成化学概念、理解化学基础理论、掌握化学知识和技能，培养学生的科学态度和价值观，帮助学生发展思维能力和训练实验技能，从而达到全面提高学生的科学素养的目的。
一、对新课程标准下的中学化学实验的认识
《普通高中化学课程标准》明确了高中化学课程的基本理念：立足于学生适应现代生活和未来发展的需要，着眼于提高21世纪公民的科学素养，构建“知识与技能”、“过程与方法”、“情感态度与价值观”相融合的高中化学课程目标体系。“知识与技能”即过去的“双基”;“过程与方法”是让学生掌握学习的方法，学会学习；“情感态度与价值观”是人文关怀的体现。所以新的课程理念的核心是“让学生在知识探索的过程中，在知识、学法、人文等方面得到发展。”其中第5条特别强调：“通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。”[1]高中化学课程由2个必修模块和6个选修模块组成，其中“化学实验”是作为一个独立的模块有别于以往教材的处理，突出其重要的地位。
教育部20__年颁发的《基础教育课程改革纲要》为化学课程改革指明了方向，根据新的教学理念及由此产生的新课程标准，对照新旧教材，我们不难发现新课程在实验教学方面有以下几个主要方面的转变：
1、从只注重培养实验操作能力向培养实验思维能力和培养实验操作能力并重转变，改变以往为“教”设计实验变为“学”设计实验，使实验更好地配合学生的主动学习，打破以往教师垄断实验方案的设计向教师帮助、指导学生参与实验方案的设计的转变，这就是所谓的化学实验的探究化[2]。改变化学实验“照方抓药”式的现状的关键，是加强化学实验的探究化设计，这对于更好发挥化学实验的功能，促进学生科学素养主动、全面的发展具有重要的意义。例如：必修1中“验证铁能否与水蒸气反应”的探究实验，教材一方面提供了实验必要的仪器和药品，让学生来设计实验方案；另一方面又提供了一个实验方案，让学生参考并尝试利用该方案进行实验，最后让学生小结交流探究活动的收获。这样的实验教学，在指导学生学习设计实验的同时又锻炼了学生进行实验探究的动手能力。
另外，新课标不再硬性划分演示实验和学生实验，而是给教师创造性和学生的主动性提供空间。教师通过实验创设学习情景，为学生提供可观察的化学现象和实验操作，其活动指向是学生自主观察、分析思考、交流讨论、实验研究，不是教师单纯的表演或展示。从这一角度看，它和学生实验一样，都是学生的活动。在新课标中也提倡学生进行合作开展化学实验研究实现从“单兵作战”的自发研究向群众性研究与组队研究的“两条腿走路”转变。
2、从只重视理论到理论与实际相结合的转变，更加重视化学实验与生活、技术的联系，注重用实验探究的方法解决实际问题；使学生的课内学习转变为课内和课外相结合的模式，更适应开放式学习的需要，这就是所谓的化学实验的生活化[2]。
新课标“注重从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中学化学”，帮助学生“从科学、技术和社会相互联系的视角认识化学”，从历史和现实的结合上了解化学。此外，新课标还列出若干可供选择的学习情景素材，这有助于教师落实“贴近生活，联系实际”的教学要求，加深学生对“科学——技术——社会”观念的理解，增强学生的社会责任感，启发教师不断地从社会生活和新的科技发展中吸取新鲜的信息，学生在体验中逐步认识化学在促进社会可持续发展中的重要作用。通过化学实验来解释和解决日常生活和社会实际问题，对于拓展化学实验的功能，提高学生的科学素养，具有十分重要的意义和价值。化学实验的内容选取于日常生活和社会生活中的许多化学现象，实验药品取用于学生身边常见的化学物质，这样可使学生有一种亲切感，感到化学并不神秘，就在我们身边，有利于调动学生学习的积极性和激发他们对实验探究的兴趣。在新课程的教材中就有很多这样的实验素材。诸如必修2中“用生活中的材料制作简易电池”实验；选修1中“鲜果中维生素C的还原性”实验；选修2中“用淀粉自制吸水材料，并进行模拟保水试验”;选修4中“温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响”实验；选修5中“自制肥皂与肥皂的洗涤作用”实验；选修6中“用氧化还原滴定法或电化学分析法测定污水中化学耗氧量”实验等等。
3、从只应用近代实验方法向适当应用现代实验方法和仪器，重视中学实验向现代化转变，这就是所谓的化学实验的现代化[2]。
化学实验的现代化科学手段的发明与使用，是和人类对物质的组成和结构的探索分不开的。鉴定物质的化学成分需要定性分析，测定物质的各组分的含量需要定量分析，确定物质的结构需要结构分析。高中化学新课程在化学分析方法的定量化和实验手段的现代化方面，跟以往的化学课程相比有了很大的改进。在高中化学新课程中引入了现代仪器分析的四大类仪器或方法(光谱类、色谱类、质谱类、电化学类)。例如：选修5中，“用质谱法测定相对分子质量”，“用红外光谱、核磁共振氢谱等方法鉴定分子结构”;选修6中“用化学方法或红外光谱法检验卤代烷中的卤素”实验，“用中和滴定法或气相色谱法测定醋酸中醋酸的含量”实验等。值得注意的是，对于这些现代实验分析仪器和方法的学习并不是要求学生都要掌握它们的具体的原理和应用技术，不同的实验技术所要求的程度是有区别的。有的只是属于介绍性质，只要求学生掌握其最基本的原理，达到拓展科学视野的目的就可以了。
4、重视绿色化学思想与可持续发展观念在实验中的体现，这就是所谓的化学实验的绿色化[2]。高中化学新课程在设计上十分注重“体现绿色化学思想”。例如：选修6(实验化学课程模块)中，将“形成绿色化学的观念”作为一项重要目标；将“树立绿色化学思想，形成环境保护的意识”单独作为一条“内容标准”;将“查阅资料：符合‘绿色化学’思想的化工产品的生产”作为“活动与探究建议”中的一项学习活动。
二、开展化学实验教学要注意的问题
在新课程标准下，化学实验教学有了更为突出的作用和意义。因此，抓好实验教学是化学教学中十分重要的教学内容。那么，在开展化学实验教学过程中要注意哪些问题呢？笔者认为可以从以下几个方面去考虑：
(一)、加强思想认识，重视实验教育功能的发挥
激发学习兴趣、体验科学探究、训练可行方法、学习化学知识、学会团结协作是化学实验的主要教育功能。对此教师首先要有深刻的思想认识，同时要通过具体的教学实践发挥好这些化学实验教育功能。
具体而言，教师在实验内容的设计和选择上，需要注意从学生已有的经验和将要经历的社会生活实际出发，以激发学生学习化学兴趣，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类所面临的与化学相关的社会问题，培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力。通过化学实验教学，可以让学生学习化学知识，在学习过程中，会得到大量的感性认识，将感性认识转化为理性认识，并运用已有知识和相关资料解决问题。同时，学会团结协作是当前社会分工日益完善、细致所导致的对人才自身素质的要求，在实验内容的选择中要重视选择一些需要通过小组协作方式才能完成的试验探索，让学生在实验探索的过程中根据要求，进行分工协作，共同完成实验，在实验探究中学会合作与分享。
新课程在必修1的第一章《从实验学化学》里就已经明确了“化学是一门以实验为基础的自然科学”并强调了掌握好实验方法的重要意义。我们可以利用好第一节《化学实验基本方法》的教材，先对学生进行化学学科特点和化学学习方法的教育，这包括了实验安全教育和实验规范教育。实验安全教育可以通过学生分组进行思考与交流再由学生小结，使学生认识到化学实验的操作应该规范，应该仔细检查安全措施，确保实验的安全和成功。然后，利用小组合作做实验可以两人一组，有大致的分工，职责基本明确，紧密配合的形式完成“粗盐的提纯”实验。学生完成实验后要做好总结和相互评价，老师最后结合自己观察的情况点评学生们的表现，表扬一些组或个人。通过这样的实验教学，既培养了学生的实验安全意识，又树立了学生的团结协作意识。
(二)、提高动手能力，关注学生实验技能的培养
进行化学实验的基础是实验者必须对化学实验基本方法和技能有一定的了解。新课程标准的课程目标中将“获得有关化学实验的基础知识和基本技能，学习实验研究的方法，能设计并完成一些化学实验”列作“知识与技能”目标之一。在新课程里增加了大量的学生实验探究的内容，在实验探究中的每一个实验，必须由学生亲自动手做实验才能完成，因此，提高学生的实验动手能力是完成好化学实验教学的基础。同时，要十分重视学生解决问题的能力培养，特别是观察、实验、假说、推理、收集资料、分析资料、处理数据等。要重视通过实验发展学生思维的敏捷性、灵活性、深刻性、独创性和批判性等良好的品质，培养学生的实践精神和创新能力。
值得注意的是，教材编写时由于考虑到各种条件的限制，往往是演示实验多，学生实验少，如果教师教学是按照“教师演示实验→学生观察实验→教师引导学生得出结论→例题→课堂训练→课后巩固练习”，其效果是学生会应试而没有得到发展。因此，教师要创造条件，根据实际情况，灵活处理教材，尽可能做到演示实验学生化，让每个学生都有动手的机会。其学生操作流程是：根据要解决的问题→设计实验原理→选实验器材→动手实验→记录现象及数据→处理数据得出结论。
化学实验本科论文xxx 第2篇
在化学课程中，课堂演示实验是大家所熟悉的常用教学手段。化学工程是研究化学工业和其他过程工业生产中所进行的化学过程和物理过程共同规律的一门工程学科。化学工程的一个重要任务就是研究有关工程因素对过程和装置的效应，特别是在放大中的效应，以解决关于过程开发、装置设计和操作的理论和方法等问题。它以物理学、化学和数学的原理为基础，广泛应用各种实验手段，与化学工艺相配合，去解决工业生产问题。化学工程是一门基础工程学科，它虽发源于近代化学工业，但经过与各种科学理论和先进技术相结合，业已形成了独具一格的科学体系。近来化学工程虽日趋理论化和数字化，但它仍然是一门切合实际又饶有兴趣的学科。可是对于缺乏实际知识的青年在校学生来说，初次接触这门课程时，往往反而觉得该课程比数理课程还难以捉摸，大学低年级学生更觉困惑。在进行化学工程启蒙教学时，不仅需要按学科自身的逻辑进行严谨的数理演绎，还需要运用一些生动直观的教学手段，为初学者铺平入门之路。因此，在化工课程中，课堂演示实验的地位和作用，显得尤为重要。在教学过程中强化演示实验，训练学生的研究性思维，培养学生观察实验现象、研究实验规律、理解事物本质的能力。
2.强化化学工程课堂演示实验
在当今多媒体教学xxx的时代，课堂演示实验仍然是一种不可缺少的教学手段。其根本原因，是它具有较强的真实感。这种特性对于科学实验尤为重要。多媒体教学手段虽有很多优点，但屏幕上显示的形象，毕竟与现实的事物或现象有差异，如果不与生活中已经熟悉的对象相比较，就难以感知事物的真实形象。因此，学生还要进一步开动脑筋，去再现视频形象与真实事物或现象之间那些缺少了的环节。课堂演示实验可以直接感知真实的形象，这正是它同多媒体教学手段相比，所具有的突出特点之一。但实验装置或模拟实验设备与工业规模的化工设备相比毕竟有所不同，还需要实物教具、幻灯片、电视录像或是电影等手段来补充。这正好说明，不可能存在一种在任何条件下都适用的，尽善尽美的教学手段和教学方法，而是根据学科性质、教学内容和教学环境等具体条件，选择采用，或者多种手段配合使用，以各展其长。课堂演示实验与实验室教学实验，各有其不同的目的。如上所述，课堂演示实验是课堂教学的一种手段，旨在提高课堂教学的效率。实验室的实验教学则是教学过程的一个重要环节，或可作为一门独立开设的课程，其主要目的是让学生初步掌握一些有关化学工程的实验研究方法和实验技术，培养学生从事科学实验的实践能力。因此，两者对于实验装置的要求，以及实验的能容和方法都有所不同。对于学生来讲，某些实验训练价值不大的项目，例如雷诺实验、流体阻力测定、流体机械能转换实验等这一类实验，作为课堂演示实验是必要的，而作为实验室教学的意义就不是很大。对于既有作为演示实验的必要，又有实验训练价值的某些实验项目，在实验内容和方法上，应尽可能使两者在小型化的基础上结合起来。在设计时，尽量考虑到教学实验的需要，以提高实验设备的利用率。自然，课堂演示实验与实验室教学实验的目的要求不同，期望所有装置都能通用也是不现实的。
3.化学工程演示实验需要注意的几个问题
化学工程演示实验最大的特点是工程实践性。它不同于化学类实验课程，实验对象从烧瓶、酒精灯、玻璃棒变为实际生产的模型设备，具有显著地工程实践性，而学生的实践经验往往非常匮乏，这就要求教师把握化工实验的特点，注重研究性教学模式，在课堂演示实验中采取教师为主导，学生为主体的形式，尽量让所有学生都参与演示课程，并且尽可能的引用一些与实际生产紧密联系的工程问题进行演示。在演示过程中，教师要鼓励学生积极主动思考，勇于提出自己观点，敢于创新。课堂演示实验是一种很好的教学手段，这种手段的合理运用，则是一种教学艺术。如果运用得法，与教学内容配合紧密，视听结合得巧妙，就一定能发挥它应有的效能，否则就会事倍功半。化学工程的课堂演示实验，能否达到提高课堂教学效率的目的，演示实验装置的性能也尤为重要。为此，在实验装置方面至少要达到如下一些基本要求:①实验装置应尽可能做到小型化和仪器化;②演示实验装置尽可能做到直观、生动、形象;③演示实验装置应做到稳定、快速、准确、合乎科学;④演示装置需尽最大努力消除噪音和其他污染。此外，在实验物系的选择上，也需综合考虑原料价格、气味、毒性等要求，一般以空气、水等价廉易得且环保原料为佳。课堂教学中演示实验侧重点不同，大致可分为:①展示现象，该类演示实验通过学生观察实验，了解现象，进而验证并巩固所学知识;②展现概念，该类演示实验通过化抽象为具体，从而实现抽象概念直观化、具体化;③获得规律，该类演示实验通过显现的结果，通过观察分析并进一步归纳演绎从而得出其中的规律。这就需要教师准备多套课堂演示实验，从而根据情况有选择的开展相应课堂演示实验工作。
4.结语
化学实验本科论文xxx 第3篇
[关键词]实验化学；化学实验；新课程
新一轮基础教育课程改革第一次以课程的形式设置了实验化学模块，它和物质结构与性质、化学反应原理、有机化学基础、化学与生活、化学与技术等其他五个模块共同构建了多样化的选修课程，从不同层次和角度，满足学生兴趣和未来发展的个性化需求，有利于构建“知识与技能”“过程与方法”“情感态度与价值观”相融合的高中化学课程目标体系。实验化学作为其中的技能性课程，无论是在学生的科学素养发展方面，还是在课程建设方面，都具有独到的作用和价值。但从当前实验化学教学的实施情况来看，由于对实验化学的课程理论和教学实践研究得不够深入，对实验化学与化学实验的功能区别认识xxx，在一定程度上制约实验化学的教学质量和模块整体价值的实现。我们有必要从课程论、认识论、方法论和教学论等角度对实验化学和化学实验的功能加以辨析。
一、课程论视域下的分析
课程具体表现为三种形态，即课程计划、课程标准和教科书。
从教科书编写来看，化学实验隶属于各个课程模块，是各模块内容的一部分；而实验化学是一个独立的课程模块，是以实验内容为主的一门学科课程，它的开设是为了更好地满足那些对化学实验有兴趣、有潜力，有实验特长的学生的个性发展的需求。
化学实验虽有一定的实验目的，但没有独立的课程标准，它只是实现所在模块课程标准的一种方法和手段。例如：课程标准要求学生通过化学反应原理模块的学习能够认识化学变化所遵循的基本原理，初步形成关于物质变化的正确观念，该模块中的化学实验的目的之一就是通过实验方法帮助学生了解化学概念、化学原理的形成和发展，验证并正确理解化学反应原理。而作为课程形态的实验化学则有着自己的课程标准，总体要求是“认识化学实验是学习化学知识、解决生产和生活中实际问题的重要途径和方法；掌握基本的化学实验方法和技能，了解现代仪器在物质的组成、结构和性质研究中的应用；了解化学实验研究的一般过程，初步形成运用化学实验解决问题的能力；形成实事求是、严谨细致的科学态度，具有批判精神和创新意识；形成绿色化学的观念，强化实验安全意识。”
化学实验没有单独的课程计划和课时计划，其开设顺序、所用课时由所在模块整体课程计划所决定。除了旧课程设有独立的学生实验外，新课程不再刻意划分学生实验和演示实验，基本上不单独占用教学课时。实验化学有独立的课程计划，包括开设顺序、教学课时和课时分配等。课程标准规定实验化学模块应在必修化学之后开设，教学时段为18周，共36学时，2学分。
二、认识论视域下的分析
化学认识论主要研究的是关于化学认识的辩证运动和化学认识过程的本质规律等一系列问题，即化学知识的产生和积累、化学理论的形成和发展、化学研究的方式和方法等。
按照化学实验论的观点，化学实验具有以下认识论功能：一是化学实验是引发化学教学问题，提出化学教学认识问题的重要途径之一；二是化学实验能够克服人的生理限制，提高人自身的感觉能力和分辨能力，能够在严格控制外界条件下去变革物质的变化过程，从而丰富人的感性认识内容；三是化学实验能够超越生产实践的局限性，走在生产实践的前面，直接推动化学科学理论的研究，是化学理论赖以产生的基础，又是化学理论运用于实践的桥梁和中介；四是化学实验具有客观陸、普遍性和直接现实性，能够为检验化学理论、验证化学假说提供化学实验事实，是检验化学科学知识真理性的标准。
由化学实验构成的实验化学课程除同样具有上述认识论功能外，更强调其作为一门课程所具有的独特的认识论功能。
一是帮助学生形成关于人类了解、研究物质世界过程的认识。实验化学的内容编排按照分离、提纯(获取纯净的物质)物质的组成的研究物质的性质和应用的研究物质的制备与合成的研究的顺序展开，这也是人们通常认识、研究物质的过程。通过对物质定性、定量两方面的研究，达到对研究对象的系统而深刻的认识。
二是认识到化学实验是解决化学问题的重要途径。实验化学以课题为组成单元，每一个课题即是一个任务，通过任务分析、方案设计、实验实施等来解决给定的化学问题。
正是由于在认识论功能上的不同，二者在处理学科知识与实验的关系上有着显著的差异。在其他学科知识模块中，实验主要是学习学科知识的一种方法，各个模块有其特定的知识体系，实验的安排要服从知识体系的需要。而在实验化学中，实验的主要目的不是为了获取知识、验证化学原理，而是让学生在解决问题的过程中认识人类研究物质的过程和实验方法。学科知识仅仅是完成某一特定实验任务的“准备态”，是为实验服务的，学科知识的选择和安排要服从于实验化学课程内容体系的要求。前者依据知识选择实验，后者依据实验选择知识。
三、方法论视域下的分析
化学方法论是科学方法论的一个重要分支，主要研究化学科学常用的研究方法及其产生、发展的过程等。化学研究方法有很多种，如化学符号语言系统、化学观察与实验、化学假说、化学模型、化学推理等。其中化学实验方法最具化学学科研究方法的个性特点，是最基本、最重要的化学研究方法。
学科知识模块中的化学实验，学生在习得知识的同时也会学到一些基本的实验技能，如蒸馏、过滤、萃取以及各种元素化合物的检验等。但这些技能学习是零散的，缺乏内在联系，很难有系统性的提高；而且多是操作层次上的实验技能，较少含有理性思维的方法。相比之下，实验化学模块具有自己独特的、整体的方_能。
一是构建完整的实验技能和能力培养的课程体系，将基本实验方法系统化。课程中的实验编排遵从科学家开发和研究物质世界的逻辑顺序，将物质的分离和提纯方法、物质的性质研究方法、物质的检验与鉴别方法、反应条件的控制方法(包括物质的定量分析方法)和物质的制备、合成方法等系统地介绍给学生。根据学生实验能力发展的规律，又将实验按照基本实验操作、实验探究和综合实验活动三个主题由简单到复杂的顺序进行组织，最终培养学生的综合实验能力。各实验间有着内在的相互联系，其中的每一实验都是该课程系统学习和训练链条中的一环。因此，实验化学除了单个实验应有的功能和作用之外，还具有了课程系统学习、训练上所承载的整体的功能和价值。二是重视理论方法与经验方法的相互转化，强调实验方法论对化学实验的指导作用。感性的实验方法只有上升到理论高度，才能更好地揭示化学运动的规律，也才具有更高的迁移、指导价值。实验化学在重视基本实验操作方法的同时，更重视对这些方法的归纳、概括，使之上升为解决同类化学问题的一般思路和方法。例如，通过对各类混合物的分离和提纯的实验教学，概括出物质提纯和分离的原则、常用方法及适用范围，反过来再指导物质分离、提纯的实验方案设计。与化学实验重视培养学生的实验操作技能相比，实验化学更偏重于实验方案设计的原则和方法、实验探究的程序和方法的学习，而将实验基本操作技能融合到实验探究活动的过程中。如：根据实验原理设计科学可行的实验方案，通过控制实验条件来探究某个因素的影响等。这一点也体现在两种化学实验的教学活动的编排模式上，以鲁科版(山东科学技术出版社版本)为例，学科知识模块中的化学实验编排模式为：实验目的实验原理实验装置实验步骤实验记录和结论；实验化学模块中的化学实验编排模式为：活动背景活动任务设计实验方案实施实验方案。
三是关注现代科学技术在化学实验研究中的应用。例如，现代仪器分析技术在物质结构研究方面的应用，现代合成技术在有机合成方面的应用，手持技术、信息技术在化学实验中的应用等。
由此可知，实验化学更重视基本技能的系统化，实验方法的理论化和实验技术的现代化。
四、教学论视域下的分析
化学实验和实验化学模块同样具有如下教学论功能，但由于受在课程中地位的限制，知识性模块中的化学实验，很难充分实现这些教学功能。而作为一门独立课程的实验化学，其内容选取上的丰富性，组织、结构上的完整、系统性，以实验活动为主的学习方式等课程特征，决定了其能够在更深的层次、更高的水平上实现化学实验的教学论功能。
(一)化学实验能够激发学生的化学学习兴趣
兴趣是学习动机中最现实、最活跃的成分，是促进学生探究物质及其变化规律性的一种重要的内在动力。根据化学实验激发学生兴趣的方式和水平高低不同，化学实验的兴趣功能可划分为感知兴趣、操作兴趣、探究兴趣和创造兴趣。感知兴趣是指通过观察教师演示实验现象和各种实验仪器装置产生的兴趣，属于一种浅层次的实验兴趣；操作兴趣是指学生通过实验操作产生的实验兴趣，也属于直接兴趣；探究兴趣是指学生通过实验的方法探究物质及其变化产生的原因而形成的一种兴趣，是间接兴趣，水平更高，具有稳定、持久的特点。而创造兴趣则是指学生在运用所学知识、技能和方法进行创造性活动中形成的一种兴趣，是学习兴趣的最高水平。
知识模块中的化学实验，更多的是培养学生的感知兴趣和操作兴趣，虽然新课程中通常将部分化学实验冠以“活动，探究”的名称，但由于教材编写的原因和实际教学的需要，多数都是在教材或教师给出原理和实验方案、甚至在已经知道实验结果的情况下，进行的演示实验或学生实验，仍然停留在感知和操作层面的兴趣上，缺少真正意义上的探究。实验化学模块以问题解决、实验探究为主要课堂活动方式，很多实验只提出活动任务，要求学生能够运用正确的实验原理并独立完成实验方案的设计，有些综合性实验还要求学生能够运用的知识、实验技能创造陸地解决问题。因此更有利于培养学生的探究兴趣、创造兴趣，激发学生内在的学习动机。
(二)化学实验能够创设生动活泼的化学教学情景
情景创设是现代化学教学设计的重要内容之一，对于促进有效性学习有着十分重要的作用。情景创设的方法很多，如化学实验、化学问题、科学史实等，而通过化学实验创设的教学情景具有直观、生动的特征，是化学教学中最常用的一种形式。
其他模块的化学实验往往只限于是通过一个实验情景引入教学，为学生提供一个知识产生的背景。实验化学则更重视驱动性问题的创设，所创设的情景具有驱动性、参与性和生成性。实验化学以课题任务的形式驱动学生提出假设、设计方案、进行实验探究。将问题隋景与实验情景融为一体，任务贯穿于整个实验活动过程，并随着活动的进行提出新的问题，强化并调控学生的实验探究活动。
(三)实验探究是转变学生学习方式和发展科学探究能力的重要途径
实验探究是通过以实验方法为主进行的一种探究活动，实验探究具有问题性、活动性和体验性，能够有效地改变学生的学习方式和教师的教学方式，使化学教学从当前的“学化学”“听化学”向“做化学”“探究化学”转变。
其他模块中的化学实验，虽然也提倡实验探究的学习方式，但因为实验只是课时教学内容的一部分，受模块教学目标、教学内容和课时的限制，这种探究只能是片断的、一定层次的，是在教师强力主导下的探究，很难从根本上改变课堂的教学方式。实验化学不同，它以实验技能的获取和探究能力的培养为主要目标，以学生自主探究为基本课堂活动方式，有较充裕的时间作保障，因此能够从根本上改变课堂的教学方式和学习方式。
(四)化学实验是落实“情感态度与价值观”目标的重要手段
化学实验以其体验、经历的特征让学生在实验探究的过程中，培养热爱科学实验的积极情感，体验化学实验在生产、生活中的巨大价值。
实验化学也比其他模块的化学实验能够更好地落实“情感态度与价值观”的目标。这是因为其他模块的化学实验要服务于元素化合物的知识和化学原理的教学，无法自由选取那些具有丰富情感态度与价值观的实验的内容。实验化学则不同，围绕每一个课题，可以广泛地选择与生活、生产联系最密切的、学生最感兴趣的日常生活和社会问题作为实验内容，如“比色法测定抗贫血药物中铁的含量”“食醋中总酸量的测定”“蓝瓶子实验”等，能够最大限度地培养学生积极的化学情感，感受化学实验在解决环境、生活和社会问题中的重要作用。
化学实验本科论文xxx 第4篇
化学实验使化学课堂生动、有趣，它能极大地激发学生学习积极性和创新能力，同时又能提高课堂效率，也符合新课标的精神。因此，在教学中，我们要创设问题情境，巧用化学实验，使学生自觉养成探究意识，培养学生的创新精神和实践能力。下面，结合笔者多年教学实践经验谈一点粗浅看法。
一、创设实验情境培养创新意识
《化学课程标准》指出化学要与学生的生活实践联系得紧一点，直观一点，动手实验多一点，使学生对化学的学习兴趣更高、自信心更强。通过创设情境的化学实验，使学生主动参与化学的学习，获得更好的学习成效。
例如；在教学燃烧的条件时，笔者这样创设问题情境；1.红磷和白磷是不是可燃物?2.为什么铜片上的红磷没有燃烧，而白磷燃烧了?3.为什么铜片上的白磷燃烧了，而水中的白磷?学生几乎是不加思索，立即回答。这时，笔者没有正面回答，演示了下列三个实验；1.一支燃烧的蜡烛用烧杯罩住后很快熄灭。2.用火柴能将纸点燃，而用火柴不能将煤点燃。3.蘸酒精的棉花用火一点就燃，而蘸水的棉花用火很难点燃。笔者要求学生仔细观察现象，并说出自己寻找到的问题，比一比谁发现的问题最有思考价值，看看谁找到的问题多。此时学生的情绪非常高，好多学生提出了很有价值的问题；蘸水的棉花等水蒸发完后能燃烧吗?将煤浇上酒精后能用火柴点燃吗?将燃烧的蜡烛放在装有碳酸钠的烧杯中，再沿烧杯壁倒入稀盐酸，蜡烛会熄灭吗?将燃烧的蜡烛放在装有二氧化锰的烧杯中，再沿烧杯壁倒入过氧化氢溶液，蜡烛会燃烧得很剧烈吗?液化气灶、煤炉为什么留有通风孔?……学生处在这样的问题情景中，思维空前活跃，从而激发了学生创新能力和创造精神。
二、设计方法开放激发创新意识
新课标要求我们在化学教学中，要注重培养学生能力，发展学生个性。因此，在实验教学中，我们要以新理念为核心，根据学生认知规律，符合教育教学规律，注重贴近学生的生活实际，寻找问题突破口，创设有效实验情境，不断激发学生创新意识。
例如；在教学中，笔者力争在讲完知识(或在新授知识前)之后，设计多种方法开放实验问题；在学习了“铁生锈的条件”后，可设计探索金属锈蚀的实验方案；在了解燃烧的条件后，可设计实验；探索验证可燃物燃烧的剧烈程度与什么因素有关及受哪些因素影响。又如；在实验条件许可的情况下，利用所学知识，笔者设计实验；探索检测附近的河水污染及空气污染等情况，这些都可让同学们去试一试。学生自己设计实验和按书本知识做的感觉和效果是不太一样的，通过方法开放，既能培养他们独立且科学地思考问题的能力，又能培养他们实验、观察、自学、思维等能力，从而激发学生创新意识。
三、设计开放实验室培养创新潜能
新课标要求注重学生实验能力培养，要求我们打破传统的实验模式，实验室由传统封闭转向开放，实验器材不是硬性给定的，而是由实验原理与方法所需器材，自己来选定，这样学生真正成为学习的主人，发展了学生个性，拓展学生思维空间，同时也培养了学生创新潜能。
例如；在教学《金属资源的利用和保护》之后，笔者这样设计开放实验室问题；探索我们生活中铁生锈的条件，如何保护?
取试管4支和相同的干净的铁钉4根，将铁钉分别放入试管中，其中配有软木塞两支试管。
试管(1)；加入雨水，使铁钉的下半部浸在雨水中，上半部接触空气，这是参照试管；试管(2)；放入无水氯化钙或硅胶，用软木塞住试管口，铁钉接触空气，但不接触水分；试管(3)；加水并煮沸几分钟，除去所有溶于水的空气，并在水面上倒些油，形成一个密封层，铁钉接触水，但不接触空气；试管(4)；加入盐水，铁钉的下半部接触盐水，上半部接触空气；观察现象，试管(2)和(3)中的铁钉不生锈，(4)中的铁锈多于(1)中的铁锈。
保护措施；采用表面喷漆、涂油等方法
笔者分别对同学们的实验进行一一点评，她们成功的喜悦既激发了学生的创新热情，也提高了他们对化学知识的理解和应用能力。
四、设计家庭实验培养创新能力
在教学中，根据课程标准要求，在课堂上进行化学实验，由于在时间、空间及学生分组，受其它因数的制药，选择上都十分有限，尤其是学生的个性不能充分展示和张扬，思维的闸门未被完全打开，而采用家庭小实验，可提供一个广阔的思维空间，有充足的自主探索的时间，它对问题提出，资料查阅、方案设计、药品和仪器收集，现象观察与记录，不受时间制药，因此，开展家庭小实验，学生参与意识浓，思维非常活跃，同时学生创新能力强。:
例如；在教学二氧化碳制取之后，笔者引导学生设计家庭小实验，怎样自制汽水，让学生自主去探索完成(或小组讨论完成)，题目一展示，学生积极性可高了，个个跃跃欲试，在课后，查阅资料，反复研讨，同学们设计了好多种制取汽水方案，其中，一种比较好的是；取一个干净的汽水瓶，瓶里加入占容积75%的纯净水，然后加入少量果味香精和白糖，再加入碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入柠檬酸，并立即将瓶盖压紧，使生成的气体不能逸出，而溶解在水里，将瓶子放置在冰箱中降温。取出后，打开瓶盖就可以饮用。
以上家庭小实验，因陋就简，操作简单药品用量少，现象明显，富有趣味性，培养了学生的探索精神和实践能力，锻炼了学生思维创新能力。
总之，在化学教学中，通过巧用实验，可以调动学生进一步学习化学知识的兴趣，从而使化学课堂活起来。也为学生提供了一个主动学习的平台，充满魅力的化学实验使学生成为化学学习和探索化学奥秘的主人。
参考文献
[1]成和群，评价学中的理论分析2004，8.
[2]孙玉.发展性评价的现实意义.2008，3.
化学实验本科论文xxx 第5篇
全日制工程硕士专业学位是全日制专业学位的一种，旨在培养应用型、复合型、高层次工程技术人才和工程管理人才。国内工程硕士研究生教育发展至今，其教育体系和培养模式已较为完善，研究也比较深入。其中，对工程硕士培养模式的研究主要集中在培养目标、课程设置、导师制、论文标准、实践方式等方面。因此，尽管国内外对工程硕士研究生教育进行了较深入的研究，并取得了许多积极有益的研究成果。但对全日制工程硕士培养模式的研究则处于起步和探索阶段，仍存在不少不足和问题，主要体现在以下三个方面[1-3]。
培养目标形同虚设
培养目标是培养模式中的重要因素，也是理顺整个全日制工程硕士培养过程思路的关键因素。我国全日制工程硕士专业学位尽管与对应的工学硕士学位的培养目标有较明确的文字表述差异，但在实际培养过程各环节却与工学硕士学位有极大的重合，并未表现出其培养目标所设定的差异所在，尤其是培养目标在反映全日制工程硕士专业学位的实践性特点方面存在不足。美国全日制工程硕士专业学位尽管与对应的工学硕士学位的培养目标没有很明确的文字表述差异，但在实际培养过程各环节中，无论是学制、学分、课程设置或是学位论文考核等各方面均表现出明显区别。
培养过程缺乏实践性
培养过程是培养模式中的最重要因素，也是全日制工程硕士培养质量的最关键因素。我国高校的全日制工程硕士在具体培养环节与原有的学术型工学硕士相比没有体现出明显差异，其实践性和应用性在全日制工程硕士培养过程中存在明显不足。如，课程设置缺乏实践性课程，专业实践环节薄弱，指导教师工程实践意识淡薄等等。
质量评价体系模糊xxx
质量评价是培养模式中的重要环节，也是综合反映全日制工程硕士培养水平的重要环节。目前，我国全日制工程硕士的学位论文评价体系仍停留在对论文选题类型的探讨之中，至于学位论文考核的其他环节(学位论文的选题及形式、考核方式、评阅答辩等)则仍处于模糊xxx的状态。
化学实验本科论文xxx 第6篇
毕业论文是学生在学校的最后一次综合性作业，其题目由指导老师下达，一般会与科学研究、技术开发、经济建设和保护环境相结合，有一定的深度、广度和难度。这就要求学生广泛收集和查阅资料、深入生产生活、总结文献、反复实验并将所学知识应用于生产实践中，即通过设计实验达到科研训练的目的。一般，教师下达毕业设计任务后，学生首先查阅文献资料、完成综述并撰写开题报告，经指导教师修改后提交专业组进行可行性论证后，再进行实验。目前部分学生在拿到毕业设计课题后感到无从下手，即使按教师指定的题目设计实验后，也xxx楚实验目的及如何讨论得到实验结果。因此毕业设计表达的内容层次xxx，论证不充分，普遍存在学生的创新与实践能力培养不到位，这不仅仅是教学条件的问题，还反映了教育思想和观念跟不上时代发展的要求。
化学实验本科论文xxx 第7篇
一、食品添加剂的超标原因及危害
近年来，国内外由于食品添加剂引发的食品安全问题层出不穷，接连不断曝光的xxx、孔雀石绿、甲醛啤酒等事件触动了消费者敏感神经。目前，影响食品安全最大的隐患是非法加工，特别是加入非法添加剂。凡是超出允许适用范围或超标使用的都称之为非法添加剂。有些不法经营者，非法使用未经国家批准或禁用的添加剂及一些不能食用的工业剂代替食品添加剂，如“xxx”、“吊白块”、“瘦肉精”。这些都是国家禁止使用的非法添加剂，是不法商人将工业用的原料用到了食品中。另一方面是超剂量，超范围使用食品添加剂。造成食品添加剂使用过量的原因主要有：食品添加剂的经营者、使用者缺乏食品添加剂的卫生及安全意识，有些中小型厂家设备陈旧简单，缺乏最基本计量、搅拌设施，造成食品中添加剂含量严重超标。中央电视台报道的“四川泡菜”过量添加苯甲酸钠就是典型的例子。过量使用食品添加剂会给人体带来不良后果，甚至会引起细胞癌变，虽然在短期内一般不会有很明显的症状产生，但是反复食用，长期累积，不仅影响人体本身健康，还会对下一代的健康产生危害，造成胎儿畸形和突变等情况。食品添加剂引起毒害作用的主要原因有以下几点：
①一些食品添加剂的化学及生化转化产物有毒性如偶氮染料色素转化为游离胺；环己胺糖精在体内代谢转化为环己胺等;
②食品添加剂中的某些杂质有毒性如糖精中的邻甲苯磺酞胺、氨法生产的糖色中的4一甲基咪哗等;
③营养强化剂过量的毒性效应食品营养强化剂如维生素类、矿物质等，如果摄食过多会引起中毒。如维生素A摄食过多可发生慢性中毒现象，主要症状为眩晕、头疼、呕吐、易激怒等；大量服用还有致畸作用，影响胎儿骨骼发育。维生素D摄食过多会造成恶心、食欲下降、多尿、皮肤痉痒、肾衰竭，继而造成心血管系统异常等症状;
④添加剂使一些人产生变态反应已知有添加柠檬黄合成色素的饮料引起支气管哮喘、尊麻疹、血管性浮肿的报告。糖精也有引起皮肤痰痒、日光过敏皮炎等症状的报告。另外，很多香料也可引起变态反应。
食品添加剂除强化剂以外，多数不是食品的天然成分。在一定的范围内使用一定的剂量对人体无害，但是如果无限制地使用，即使无毒的食品添加剂也会影响人体的健康。
二、当前食品质量引发的食品安全问题
当今，食品质量安全成为社会关注的热点问题。近年来，经媒体多次报道的食品质量安全事件，主要有吊白块漂白米粉丝、腐竹事件；面粉增白剂超标、采用违禁品如荧光增白剂漂白面粉事件；猪肉瘦肉精中毒事件等。还有全国多次集体食物中毒事故。总的来说，比较突出的食品安全问题就是一些不法经营者，违法使用禁用的有毒物质造成的食品安全问题。
我国食品添加剂中存在的主要问题：在我国食品行业中存在一些严重的超范围，超限量等使用添加剂的问题；超限量使用食品添加剂最突出在面粉处理剂，防腐剂和甜味剂；标识不明确。
化学实验本科论文xxx 第8篇
面对这些可气又可笑、看似学生应付了事或嘻嘻哈哈对待实验的问题，我们不妨追根溯源地分析，从而发现，其主要原因有以下几种：首先是学生缺乏训练导致操作不熟练。现在很多学校受升学压力或办学条件限制，学生分组实验开设率不高，有的演示实验少做（抑或只看看视频，或认为利用课件讲解更方便，更不用说学生动手），一些偏僻、条件较差的学校根本不做实验。当然，存在教师思想观念问题（认为有的实验太简单不必做，说说即可，重讲解轻演示，复杂的又不愿花时间和精力去做；认为做不做实验与提高化学成绩没有必然联系等），导致学生接触仪器、药品的机会很少，对其性能、用法、注意事项自然不熟悉。没办法像某书法家说的“有事没事要经常把玩把玩毛笔，届时写起字来就胸有成竹、手到擒来了”一样，轻松操作，如意把控。其次是实验操作的相关要点多不能面面兼顾。每次实验用到的仪器、药品多，每一件（种）仪器（药品）的使用需要注意的事项多，学生不熟练，就会顾此失彼，丢三落四。如倒液体药品时，眼睛看到了，手却配合不来，或手控制好了，眼睛却兼顾不了试管，结果就很难倒取一定量的液体药品；排空气法收集气体时，学生弄xxx楚“长进短出”还是“短进长出”的本质，看不到空气出口与相对密度的关系，只能随意连接。只有学生自己弄清这样操作的原因，在仪器的使用上反复练习，达到熟能生巧，做到多方兼顾，心到眼到手到。再次是学生对化学仪器、药品心存敬畏而担忧出错。化学仪器多为玻璃制品，易碎还会伤人，不少药品有毒或腐蚀性强，不少实验要加热或反应激烈发光放热等原因，导致学生做起实验就怕，担心出错、受伤甚至被教师批评，如清洗酸碱滴定管时，本来就小心翼翼，将滴管套在水龙头下接水，拧开水龙头时，因为水流太大吓一跳，急于躲开，一扭就将滴定管弄破了，所以学生一说到实验，能免则免，敬而远之。最后，学生平时养成粗心大意、马虎应付的习惯。现在很多学生是独生子女，父母舍得花钱在孩子身上，有浪费现象时不给予纠正，更别说责怪，所以学生浪费药品就顺理成章；在家里父母细心呵护，事事包办，可谓衣来伸手饭来张口，家务活几乎没做，动手能力差，仪器整理、卫生保洁意识薄弱，更不用说兼顾各种操作细节、兼顾周围同学的安全、实验后的仪器清洗和整理。
二、正确对待，有效解决
以上列出了几种学生做实验时存在不足的原因，有客观条件限制和学生主观因素，接下来就是如何正确对待、有效解决。虽然可以从改善做实验的条件、改变学生习惯等方面入手，但我认为解决问题的关键是教师。比如学生“左顾右盼，迟迟不肯动手”是因为实验前没有预习，不知道“要做什么实验，用什么仪器和药品，取用的顺序是什么，需要注意哪些事项，观察哪些现象”。学生做实验时肯定手足无措，慌乱不知其所以为，只能边看书或边看同学做，一步跟一步，做完仍然浑浑噩噩。对待这样的问题，教师如果仅仅从表面上看，则必将忽略其症结是没有预习，而且很容易看不顺眼，甚至激起怒气，接下来必定是狠狠地批评、教育学生。这样不仅会拉远与学生的距离，还会导致恶性循环，使学生对化学越来越不感兴趣。由此可见，如果只看表面现象就采取行动，只是治标不能治本。那么，如何透过现象看本质，避免头痛医头脚痛医脚呢？教师要从两个方面努力。首先，教师要降低眼界。教师不仅在知识上有高度，而且有丰富的经验，实验时自然是顺手拈来，看问题时难免高高在上，分析问题时面面俱到。结果，教师就会想当然地认为实验简单，学生一定懂，而不是耐心地加以指导、透彻分析；总是戴着挑刺的眼光看待问题，重点就在学生的错处而不是为什么会错；采取的行动就是劈头盖脸地一通批评，而不是静下心来，用理解的心态，对其行为动机、行为结果进行正确的归因，从出错的根源上分析。只有教师降低眼界了，才能心平气和，才能纠正学生的错误，和学生一起做好实验。可见降低眼界地看待问题，必定会事半功倍，进而有效解决问题。其次，教师要换位思考。换位思考是要教师学着做学生，将自己设想成一个学生，与学生实现心理换位。对学生来说，知识上知道得不多、不全；技能不强、不熟；性格上有些调皮和稚气。尽管如此，他们却一心想要做好实验。教师要沉下心来，从学生的实际情况出发，分析学生为什么会出错，是主观意愿还是客观条件限制。只有知道学生是怎么想的，才能与学生产生共鸣，指导和改进教学方式。在教学中，教师如果能成功地与学生角色转换，重新看待同样的问题，往往就会有更大、更新的发现。化学学科的体系严密，对思维的逻辑性要求很强，教师如果能在教学中合理运用心理换位策略，就能求得与学生思维上的同步，让学生认为“教师讲的或教师给予的正是我需要的”，就像教师与学生“心有灵犀一点通”一样，使教学过程得到优化，真正有效提高教学效率，促进学生的发展。
三、结语
化学实验本科论文xxx 第9篇
在化学实验的教学中，教师在课堂授课的时候，要循序渐进地灌输给学生化学思想。例如，在学习“物质的变化”这部分知识内容的时候，教师通过利用多媒体和投影仪的使用，播放教师早已做好的幻灯片，在课堂有限的时间里，认识到物理知识与化学知识的密切关系及本质区别，然后教师再通过以后的学习针对性地实验，使学生在做实验的同时，头脑里就呈现正确的思维模式，按照正确的方式进行分析和判断。通过这种教学方法，渗透化学思想，使学生自然而然地理解化学知识内涵，更好地理解和掌握化学知识。
二、在化学实验教学中注重教学方法
在化学实验的教学中，教师要注重教学方法的合理使用，既能够吸引学生的注意力，又能够使学生更好地学习化学知识。例如，在学习“燃烧的条件及灭火原理”这部分知识内容的时候，教师可以用情景教学法进行实验，点燃一根蜡烛，首先，教师需要让学生在安全的环境下进行实验，并且在学生实验的过程中组织好课堂纪律。通过这样的教学方法使学生在生活中学会更好地保护自己的人身安全，更好地认识到化学知识的重要性。
三、结语
化学实验本科论文xxx 第10篇
高中化学实验教学的价值主要体现在三个方面：
第一，高中化学实验的教学论价值。高中化学是一项相对枯燥的学科，知识内容需要理解的同时还需要大量的记忆。高中化学实验的加入可以给学生带来更多的学习乐趣，提升学生学习化学的兴趣。高中化学实验教学过程中需要对学生进行化学实验设备的讲解，保障学生在进行化学实验时的安全性，让学生在化学实验的操作过程中不断掌握更多的化学知识，当学生再遇到化学中的疑难点时，就会自主进行实验操作，探索其中的奥秘。
第二，高中化学实验存在认识论价值，高中化学是一门知识与实验相结合的学科，高中化学课本中的基础理论知识需要化学实验的支撑，化学实验的操作可以有效地降低学科难度，更有助于学生巩固基础知识，让学生更容易通过化学现象理解化学知识，提升学习探索的能力。
第三，高中化学实验存在方法论价值，做化学实验是学生动手操作的良好平台，通过化学实验学生可以了解化学问题的实验方法论，对于化学科学知识有更加强劲的探索动力。化学实验操作更是让学生进入科学实验世界的必经之路。